Meewerkend horeca ondernemer
Het Rechthuis eten & drinken is een gezellig en dynamisch eetcafé met maar liefst 110 zitplaatsen binnen en zo'n 100 plaatsen op het terras. Om 15.00 uur gaat de zaak open en begint de middagborrel. Deze wordt opgevolgd door het diner. Daarna vindt er (vooral in het weekend) nog een drukke en gezellige avondborrel plaats. De student zal volledig meedraaien binnen het bedrijf. Zo leert hij/zij zelfstandig de bar te draaien en krijgt de student uiteraard ook de verantwoordelijkheid over een eigen wijk tijdens het diner en/of de borrel. Het Rechthuis kent een uitgebreide wijn en bierkaart. Wij vinden het dan ook erg belangrijk om onze gasten hierin te kunnen adviseren. De student zal dus veel kennis betreft wijn en speciaalbieren opdoen. Verder zullen we ons ook gaan verdiepen in activiteiten zoals het bestellen van de drankenvoorraad en de planning van de tafelindeling. Kortom ook leuke, uitdagende leerplek!