Kok

Je loopt stage binnen onze keuken, vanuit waar wij alle horeca-outlets en bezorgunits bedienen: Je bent continu bezig om te zorgen voor een optimale beleving voor onze gasten door het bereiden van kwalitatieve gerechten. Je houdt je bezig met mise en place, het bereiden van gerechten en het klaar maken van de bestellingen. Door de verschillende menukaarten krijg je te maken met diversiteit in gerechten en kooktechnieken.

  • locatie
    Nes
  • periode
    1-1-2022 t/m 1-11-2023
  • gewijzigd
    01 december 2021
  • beschikbaar
    1

Gezocht: gastvriendelijke, enthousiaste, leergierige en goedgemutste horecatijgers!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

je hebt een verzorgde uitstraling en je weet je communicatief netjes uit te drukken. Je werkt graag in teamverband en draagt je steentje bij aan het teamresultaat. Daarnaast ben je flexibel beschikbaar. Kwaliteit is voor jou belangrijk en je zet je voor 100% in om het beste uit jezelf (en je team) te halen en alles voor de optimale beleving van onze gasten!

Wat biedt het bedrijf?

Werken in een vakantiesfeer bij een erkend leerbedrijf met gediplomeerde stagebegeleiders. Een afwisselende topstage op een fantastische locatie met ook in je vrije tijd heel veel te zien en te beleven. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als stagiair heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel nieuwe mensen en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega’s op de gezelligste strandcamping van Nederland. Natuurlijk overnacht je bij ons en hebben we dit goed geregeld, samen met je collega's is het dus ook 's-avonds goed toeven en jullie koken gezamelijk,We bieden een stagevergoeding van € 325,00 per maand en we vergoeden ook de bootreis, hierboven kan je ook nog gratis meedoen aan activiteiten van Ameland adventure. Start en duur van je stage in overleg.

Opleiding Kok

Crebonummer: 25180
Leerweg: bol

Vergoeding

  • In overleg
  • Reiskostenvergoeding
  • Stagevergoeding

lees verder