Kok

Hotel Restaurant Zalen Hoogeerd Enthousiaste en creatieve leerling kok!!

Mise en place werkzaamheden Uitgifte van a la carte gerechten Uitgifte van buffetten en andere gerechten in verband met partijen

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zijn op zoek naar een leergierige en enthousiaste leerling kok die graag wil bijdragen aan een geweldige ervaring voor onze gasten. Je hebt passie voor koken, oog voor detail en vindt het leuk om creatief aan de slag te gaan in de keuken.

Wat biedt het bedrijf?

Hotel Restaurant Zalen Hoogeerd biedt je een fijne werkplek, waar je binnen komt in een warm en hecht team. Je hebt een leuke werkplek aan de Maas met altijd een prachtig uitzicht. In ons jonge, gezellige en hecht team voel jij je direct thuis. We houden rekening met jouw school- en sportrooster bij het maken van de werkroosters. Een marktconform salaris inclusief vakantie-uren en vakantiegeld. Lunch of diner wordt voor je geregeld, dus geen gedoe met kleffe boterhammen uit je trommeltje. Werken in de horeca is hard werken, maar jij hebt energie voor tien. Voor of na het werk kun je daarom nog even sporten in onze fitnessruimte. Dingen die het nog leuker maken: De spetterende personeelsfeestjes, al zeggen we het zelf. Doorgroeimogelijkheden! Vertel maar wat je in gedachten hebt. We kijken samen hoe je daar kunt komen. Lekker even een drankje (of twee) doen met collega’s na je werkdag. Je leert veel nieuwe skills die je de rest van je carrière goed kunt gebruiken.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

solliciteer nu of neem contact op
lees verder