Restaurant Groenewoud -
Bij restaurant Groenewoud streven wij dag in dag uit naar het allerbeste voor onze gasten. Onze leerlingen zullen hier een zeer groot aandeel in hebben. Wij zijn een hecht team met niet al te veel collega's, waardoor de sfeer altijd goed is en iedereen weet wat hij/zij aan een ander heeft. Wil je hier onderdeel van uitmaken? Reageer dan, en als je enthousiast bent en leergierig ben je al over de helft bij ons!
Naar wie zijn wij op zoek?
Conform eisen van de opleiding.
Wat biedt het bedrijf?
Bij restaurant Groenewoud streven wij dag in dag uit naar het allerbeste voor onze gasten. Onze leerlingen zullen hier een zeer groot aandeel in hebben. Wij zijn een hecht team met niet al te veel collega's, waardoor de sfeer altijd goed is en iedereen weet wat hij/zij aan een ander heeft. Wil je hier onderdeel van uitmaken? Reageer dan, en als je enthousiast bent en leergierig ben je al over de helft bij ons!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten