Langs Berg en Dal Meer dan alleen pannenkoeken bakken!
De student komt terecht in een ervaren maar gezellig team. Zal zich bezig houden met de dagelijkse gang van zaken, mise en place, maken van lunch en diner bonnen, bestellingen en nog veel meer.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste leerling die er voor open staat om op alle plekken bij ons in de keuken te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Een uitgebreide keuken met overheerlijk ontbijt, lunch en diner plus de lekkerste pannenkoeken van de bollenstreek!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder