Restaurant Holsterhof
Bij Restaurant Holsterhof zijn wij altijd op zoek naar gemotiveerde en enthousiaste medewerkers en stagiaires! Ons enthousiaste team staat klaar om ervoor te zorgen jij een onvergetelijke stageperiode bij ons krijgt en dat jij alle kneepjes uit het vak van ons leert. Wij bieden jou een introductiedag aan zodat jij bij ons de sfeer kunt komen proeven.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij vinden het belangrijk dat je gemotiveerd en enthousiast bent! Samen zorgen we ervoor dat onze gast geniet van zijn komst en met een grote glimlach weer weggaat. Ben jij sociaal vaardig? Neem dan contact met ons op!
Wat biedt het bedrijf?
Bij restaurant Holsterhof bieden we je de mogelijkheid om door te groeien in het horeca-vak en is er kans op een vaste aanstelling. Je komt werken in een hecht en gezellig team!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
- P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
- P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
- P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder