Eet- en Drinkhuys De Kromme Hoek
Leren in de praktijk op onze werkvloer door volop met het huidige ervaren team mee te draaien. Hierbij rekening houdend met de draaiboeken van school vanzelfsprekend.
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig, serieus met opleiding bezig zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Een leuke, drukke en afwisselende werkomgeving in een leuk team
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder