Meedenken over deze website? Meld je aan voor het gebruikerspanel. Lees meer

Gastheer / -vrouw

Als leerling zal je behandeld worden als volwaardig lid van het team en zal je worden begeleid om taken onder begeleiding en/of zelfstandig op te pakken. Denk aan taken die betrekking hebben op het openen van het restaurant, het bedienen van de gast en afrondende werkzaamheden. Daarnaast leer je omgaan met geld en zal er veel aandacht worden besteedt om jouw zelfstandigheid en communicatie naar een hoger niveau te tillen.

Café restaurant Honky-Tonk is een hip en kindvriendelijk restaurant, gelegen aan de rand van het Schoorlse klimduin. Het klimduin maakt deel uit van het Schoorlse bos- en duingebied en is met een breedte van 5 kilometer het grootste duingebied van Nederland. Honky-Tonk biedt tal van mogelijkheden voor fietsers, wandelaars, natuurliefhebbers, toeristen, (jonge) gezinnen en lokale bewoners.;

  • locatie
    Schoorl
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-2-2020 t/m 1-3-2022
  • gewijzigd
    23 juni 2021
  • beschikbaar
    2

Restaurant Honky-Tonk Schoorl: Leer de kneepjes van het vak van echte meesters en groei door!


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op

Naar wie zijn wij op zoek?

wij waarderen het als een leerling: - leergierig is - een pro-actieve houding aanneemt - initiatief neemt - positief gesteld is - niet bang is om fouten te maken - vriendelijk is naar gast en collega

Wat biedt het bedrijf?

Restaurant Honky-Tonk werkt met een enthousiast en dynamisch team dat bestaat uit full-timers en part-timers. Als student zal je hartelijk welkom worden geheten en zal je ingewerkt worden door een gecertificeerde collega. Als je kennis gemaakt hebt met je nieuwe collega's beginnen we met de inwerkprocedure. Wat dit inhoudt zal geheel afhangen van jouw niveau en ervaring. Wij kijken hoe snel je bepaalde zaken oppakt en aan de hand daarvan wordt jouw rol binnen het team bepaald. Uiteraard kan je jezelf gedurende de periode omhoog werken. Bij een prettige samenwerking bieden wij jouw een vaste werkplaats aan en kan je binnen Honky-Tonk doorgroeien naar eerste medewerker, hoofd bediening, sous-chef, chef of assistent manager. Dit zal geheel afhangen van jouw skills en ambities. Er zijn al vele leerlingen bij ons doorgegroeid en wij ervaren dat als erg prettig. Wij zijn benieuwd naar jouw visie op de horeca. Kom eens bij ons langs voor een kijkje achter de schermen of sollicitatie!

Opleiding Gastheer / -vrouw

Crebonummer: 25168
Leerweg: bbl

lees verder