T-huis T-huis
Mogen wij jou iets leren en ben jij een gedreven vakman/vrouw in wording dan zoeken we jou. ?????? ???????? ??????? Voor de formaliteit stellen we onszelf nog even een keer voor: Midden in het Spoorpark in het centrum van Tilburg is het prachtige T-Huis gevestigd. Een van de mooiste locaties van Zuid-Nederland waar heerlijk eten en ontspanning samensmelten in een prachtige groene omgeving. Wij als T-Huis hebben voor onze gasten maar één missie voor ogen, namelijk: genieten. Het T-Huis is te bezoeken als restaurant en café voor de lekkerste gerechten, een bak koffie of heerlijke T.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet sociaal zijn, en bereidt om te leren , gemotiveerd en flexibel
Wat biedt het bedrijf?
Een goede werksfeer goede doorgroeimogelijkheden , fijne collega's en fijne werktijden ook in overleg
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
- P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K2-W3 Begroot financiën
- P4-K2-W4 Bewaakt financiën
- P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
lees verder