Medewerker fastservice

Stagetijden en –dagen zijn in overleg en afhankelijk van je opleidingsvoorwaarden
Eten verbroedert en verbindt. Ga jij samen met ons aan de slag?
Hoorde ik daar ‘Holy Grail’? Zei iemand ‘BAO-mayonaise’? Of ben jij iemand die niet weg te slaan is bij onze goed gevulde bao buns? Kom stagelopen bij TOKObar to go en breid je praktijkervaring als zelfstandig werkend kok uit!
Dit ga je leren & doen
In onze keuken wordt er op hoog niveau gekookt met mooie ingrediënten. Bij ons leer je alle kneepjes van het koksvak: je doet de mise-en- place, bereid vlees, vis en sauzen, maakt gerechten op en controleert de smaak, kwaliteit en presentatie. Ook onderhoud je jouw werkplek, doe je voorraadbeheer en leer je onze producten op de juiste manier te verpakken en bewaren.
Dit ben jij
Daar kunnen we kort over zijn: iemand die net zoals wij graag experimenteert met smaak en nieuwe gerechten wil ontwikkelen. Jij bent zorgvuldig, hygiënisch en vooral leergierig.;

  • locatie
    Tilburg
  • periode
    1-9-2021 t/m 1-9-2022
  • gewijzigd
    01 september 2021
  • beschikbaar
    1

Wat ga je leren?

  • Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
  • B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
  • B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
  • B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
  • Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
  • B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
  • B1-K2-W2 Verkoopt producten
  • B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
  • B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
  • B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
  • B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
  • Beheert de voorraad
  • B1-K3-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
  • B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op

Opleiding Medewerker fastservice

Crebonummer: 25178
Leerweg: bol

lees verder