Fletcher Hotel Restaurant Uden-Veghel Kok
Fletcher Uden beschikt over een restaurant met 100 zitplaatsen, een bar, lobby, bowling met een sportsbar. Daarbuiten zijn er nog 8 multifunctionele zalen. In het restaurant draaien wij een à la carte bar bistro kaart. In de zalen kunnen er diverse buffetten gepresenteerd worden. Wij bieden een zeer gevarieerde stageplaats aan.
Naar wie zijn wij op zoek?
Basis technieken keuken
Wat biedt het bedrijf?
Kans op een leuke baan in een mooi bedrijf
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder