Gastronoom / sommelier
Je werkt voornamelijk in ons restaurant waar we ontbijtbuffet, lunch en diner aanbieden. Het diner bestaat uit a-la-carte, dus je doet het onthaal van de gasten, plaats toewijzing, opname bestelling, serveren en afhalen. Je helpt mee in de keuken en in de afwasruimte en leert alles over de werking van de F&B afdeling. Verder word je betrokken bij de samenstelling van de gerechten op de menukaart, de wijnselectie, stockbeheer, en als je nuttige suggesties kan maken met betrekking tot het interieur, onthaal, service, ben je daar vrij in.