Kok

Catering Groep Nederland Catering Groep Nederland is een party- en eventcateraar die op zoek is naar jou voor in onze keuken en op partij!

Als kok draai je dagelijks mee met ons team in de keuken. Je ondersteunt onze koks bij de dagelijkse werkzaamheden; mise an place, bereiding en opmaak van buffetten, luxe hapjes,diners en lunches, samenstellen van nieuwe buffetten en diners en overige taken. Onze professionele en ervaren leermeesters kunnen en willen jou veel leren en zullen jou op uitstekende wijze begeleiden tijdens je stage. Heb jij een passie voor eten en drinken, een drive om jezelf verder te ontwikkelen en nieuwe dingen te leren en wil je graag werken bij een professioneel en groeiend cateringbedrijf, solliciteer dan bij ons!

Naar wie zijn wij op zoek?

Wat je gaat doen (Voor)bereiden van lunches, diners, dinerbuffetten en barbecues Voorraadbeheer en openen/sluiten keuken Naleven van de voorschriften HACCP Af en toe ga je mee op partij (25% van je tijd ben je op partij en 75% in de keuken) Verder ben jij: Enthousiast Een aanpakker Flexibel inzetbaar qua werktijden (zon- en feestdagen vrij) Teamgericht Stressbestendig

Wat biedt het bedrijf?

Vanuit Catering Groep Nederland verzorgen we partijen en evenementen. We zijn centraal gevestigd in Veenendaal, waardoor we snel op allerlei locaties kunnen leveren in heel Nederland, zowel zakelijk als particulier. Daarnaast verzorgen we de catering op een aantal vaste locaties. We zijn een dynamisch, groeiende en kansrijke bedrijf met een ontzettend leuk team collega’s.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder