Manager / bedrijfsleider fastservice

Als stagiair assistent cateringmanager loop je stage op onze locatie ASML in Veldhoven. Hier verzorgen we bij Coffee Connect voor 450+ productie- en kantoormedewerkers een heerlijke kop koffie, wat lekkers en een lichte lunch. Daarnaast is er het restaurant Your Choice, Delicious Indian en het Bring Your Own concept. Je leert tijdens deze stage (bijna) alles over eten en drinken, biedt ondersteuning aan het team bij de bereiding van de gerechten, de inkoop en bevoorrading van de producten en uiteraard met het schoonhouden van het restaurant en de keuken.

Jouw takenpakket
• Bereiden van diverse gerechten en dranken volgens receptuur
• Te woord staan van de gasten in het bedrijfsrestaurant
• Bedienen van de kassa & doen van bestellingen bij leveranciers
• Ondersteunen bij de uitvoering van vergaderservices
• Uitserveren van gerechten en dranken tijdens meetings, borrels en re

contact
  • locatie
    Veldhoven
  • periode
    8-9-2021 t/m 1-9-2023
  • gewijzigd
    23 juni 2022
  • beschikbaar
    1

Stagiair assistent cateringmanager bij ASML


Wat ga je leren?

  • Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
  • B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
  • B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
  • B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
  • Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
  • B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
  • B1-K2-W2 Verkoopt producten
  • B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
  • B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
  • B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
  • B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
  • Beheert de voorraad
  • B1-K3-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
  • B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P3-K1-W1 Assisteert bij bedrijfsontwikkeling
  • P3-K1-W10 Sluit het fastservicebedrijf af
  • P3-K1-W2 Begroot financiën
  • P3-K1-W3 Bewaakt budgetten
  • P3-K1-W4 Voert de dagadministratie uit
  • P3-K1-W5 Plant voorraadniveaus
  • P3-K1-W6 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W7 Voert intern formele gesprekken
  • P3-K1-W8 Stuurt medewerkers aan
  • P3-K1-W9 Rapporteert aan de manager/ondernemer

Naar wie zijn wij op zoek?

Jouw profiel • Mbo-opleiding richting horeca/hospitality – BOL niveau 3/4 • Passie voor de horeca • Je bent enthousiast, stressbestendig en gemotiveerd

Wat biedt het bedrijf?

Wat bieden wij jou? • Een leerzame stage waarbij je allround ervaring opdoet en waarbij je veel eigen verantwoordelijkheid draagt • Kom je in het nieuwe schooljaar stage bij ons lopen? Vanaf 1 september 2022 is onze stagevergoeding verhoogd naar €500 bij een werkweek van 38 uur. • Onze restaurants zijn officieel erkend door het kenniscentrum; er is goede begeleiding aanwezig • Mooie ontwikkelkansen en doorgroeimogelijkheden; meer van onze voormalige stagiairs zijn na hun stage aan de slag gegaan bij Albron om te werken. Hoe gaaf!

Opleiding Manager / bedrijfsleider fastservice

Crebonummer: 25177
Leerweg: bol

Vergoeding

  • Stagevergoeding

lees verder