Restaurant De Vogelensangh Fijne prettige leeromgeving met veel doorgroeimogelijkheden
Meedraaien in de keuken en alle facetten leren. Van MEP tot koude kant, warme kant als pannenkoeken/flammkuchen. Ook zal er de mogelijkheid zijn tot het draaien van feesten en partijen. De Vogelensangh is een allround bedrijf waar veel mogelijkheden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, stressbestendig, flexibel en creatief
Wat biedt het bedrijf?
Een fijne werkomgeving met de mogelijkheid tot veel leren. Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie of een van onze andere restaurants (Venneper Lodge, Lowietje Lisse, Lowietje aan de Kaag). Hecht team waar iedereen voor elkaar gaat.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder