Kok

Paviljoen Zwemlust

Midden in het prachtige Vollenhove, direct aan het water, opent Paviljoen Zwemlust 18 april haar deuren. Een sfeervolle plek waar de rijke historie van Zwemlust uit 1933 nieuw leven wordt ingeblazen. Hier geniet je van een heerlijke lunch, een ontspannen borrel of een smaakvol diner – met een prachtig uitzicht over het water. In het begin zijn wij vier dagen per week geopend en verwelkomen wij je in het weekend met een uitgebreide lunch-, borrel- en dinerkaart. Een ongedwongen sfeer, pure gerechten en gastvrijheid staan bij ons centraal.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een gloed nieuw keuken waarbij we ambachtelijk koken!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder