Saes Weert Hé toekomstige keukenster. Wij zoeken jou!
In het leertraject als traiteur vers zorg je samen met ons enthousiaste en creatieve keukenteam dat vernieuwende ideeën kunnen worden uitgevoerd en dat onze winkel dagelijks vol ligt met lekkere en gezonde gerechten. Uiteindelijk ben je mede verantwoordelijk voor de bereiding van salades, soepen, maaltijden, maaltijdcomponenten, lunchgerechten en desserts. Je werkt met professionele apparatuur zoals Combisteamer, Chiller en VarioCooker maar uiteraard ook met de Old school wijze op het gasfornuis. Je ontvangt, controleert en zorgt dat de binnengekomen verse groenten en producten op de juiste plek opgeslagen worden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als je beschikt over een goede motivatie, een echte aanpakker bent, beschikt over creativiteit en een teamplayer bent, dan pas je echt in ons team.
Wat biedt het bedrijf?
Je komt te werken in een veelzijdig team met drie koks en enthousiaste keukenmedewerkers. Allemaal collega’s die een gezamenlijke passie delen, hard willen werken, maar ook oog hebben voor werkplezier. Je komt te werken in dagdienst en op zon- en feestdagen ben je vrij. Daarnaast kun je meedoen aan teambuildingsactiviteiten en krijg je 15% korting op onze producten. Als er gedurende het leertraject een goede match is tussen jou en het keukenteam en wij jou een echte Keuken Topper vinden, dan zou je door kunnen groeien naar een allround functie.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Presenteert versproducten
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
- Voert versspecialistische handelingen uit
- P3-K1-W1 Bereidt traiteursproducten en begeleidt het proces
- P3-K1-W2 Verzorgt presentatie van traiteursproducten
-
Behoort niet tot het takenpakket: P3-K1-W3 Innoveert receptuur van vers- en/of traiteursproducten
- Coördineert traiteuropdrachten
-
Behoort niet tot het takenpakket: P3-K2-W1 Maakt productieplanning
-
Behoort niet tot het takenpakket: P3-K2-W2 Berekent kosten innovatie van receptuur of nieuw receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P3-K2-W3 Geeft vakinhoudelijke aanwijzingen
lees verder