Restaurant Gare Pompidou B.V.
Als zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van een perfecte middag of avond voor de gast. 's ochtends zorg je voor een lekker kopje koffie met een stukje gebak, 's middags serveer je de heerlijkste gerecht, broodjes en salades tijdens de lunch en in de avond tijdens het diner overtref je de verwachtingen van de gast door jouw tafelbereidingen van Steak Tartaar tot Tarte Tatin maar ook door je vriendelijke houding, behulpzame aanbevelingen en uitstekend oplossend vermogen.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder