Strandhotel Zoutelande BV Passievolle, leergierige en gedreven leering-kok
Als Leerling Kok bij Zeayou Zeeland duik je vol enthousiasme in de wereld van gastronomie. Je werkt zij aan zij met onze professionele koks en leert elke dag iets nieuws, van het voorbereiden van ingredinten tot het bereiden van verfijnde gerechten. Het Ambitieuze Teamlid: Je bent een essentieel onderdeel van ons keukenteam. Jouw frisse blik en leergierigheid dragen bij aan onze creatieve keuken en de fantastische eetervaringen voor onze gasten. De Leergierige Smaakmaker: Jouw passie voor koken en bereidheid om te leren maken jou de ideale kandidaat om bij ons het vak in de praktijk te brengen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken iemand die passie voor koken heeft en de ambitie om te groeien in de culinaire wereld. Je volgt een relevante koksopleiding en bent op zoek naar een plek waar je veel kunt leren. Je hebt een en teamgerichte instelling, maar je kunt ook goed zelfstandig werken. Enthousiasme, creativiteit en een oog voor detail.
Wat biedt het bedrijf?
Jouw keuken: Een leerzame en inspirerende stageplaats in een van onze trendy hotels. Begeleiding door Professionals: Persoonlijke begeleiding door ervaren chefs die jouw talent willen vormen. Een springplank voor je carrire: Een kans om praktijkervaring op te doen en jezelf te ontwikkelen. Een stagevergoeding: Conform de horeca cao en passend bij jouw rol. Groei binnen Zeayou: Mogelijkheden om door te groeien binnen onze organisatie. Ben jij de leerling kok die met ons wil groeien en bloeien? Stuur dan je CV en motivatie naar manager@strandhotelzoutelande.nl, t.a.v. Marcel Steketee. Ontdek meer over Zeayou Zeeland op onze website www.zeayouzeeland.nl.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder