Bij de Nonnen Koken op een ambachtelijke manier tot heerlijke gerechten.. dit met trots en liefde voor het vak!
Je draait mee in de volledige operatie van het bedrijf; MEP-pen, lunch doorgifte, diner doorgifte. Afhankelijk van je kwaliteiten, voorkeur kan er gerouleerd worden tussen koude kant en warme kant. Alle niveau`s zijn welkom
Naar wie zijn wij op zoek?
De wil om op hoog niveau te koken in een specialiteitenrestaurant. Met oog voor detail en de motivatie om nieuwe combinaties en bijzondere ingrediënten uit te proberen.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden de mogelijkheid tot een vaste aanstelling, een gezellig maar professioneel keukenteam met meerdere gespecialiseerde koks.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder