Bedrijf
Brasserie de Vuurtoren
Wie zijn wij
Soort bedrijf
Restaurants
Handig om te weten
- Mogelijkheden voor zij-instromers
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)
Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
P6-K2 Beheert en optimaliseert keukenprocessen
- P6-K2-W4 Voert menu-engineering uit
- P6-K2-W3 Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
- P6-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- P6-K2-W2 Begroot en bewaakt keukenfinanciën
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P6-K1 Geeft leiding aan medewerkers
- P6-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P6-K1-W2 Stuurt medewerkers aan
- P6-K1-W3 Voert gesprekken en overleg met medewerkers
Equivalenten van deze opleiding
Kok (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 93360Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 90687Kok (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 95102Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Leidinggevende keuken
Opleidingscode 25181Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree)
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree)
P7-K1 Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
- P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
- P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
- P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
- P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
B1-K1
Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
- B1-K1-W1Bereidt assisterende werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Voert assisterende werkzaamheden uit
- B1-K1-W3Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
Equivalenten van deze opleiding
Entree
Opleidingscode 23110Entree
Opleidingscode 23192AKA
Opleidingscode 79999AKA
Opleidingscode 90440Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent
Opleidingscode 97390Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Opleidingscode 25260Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Opleidingscode 97797Assistent medewerker voedsel en leefomgeving
Opleidingscode 22250Assistent medewerker voedsel en leefomgeving
Opleidingscode 97020Assistent voedingsindustrie
Opleidingscode 97350Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Voedingsindustrie)
Opleidingscode 97025Assistent bakker
Opleidingscode 22180Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie)
Opleidingscode 97475Assistent bakker
Opleidingscode 90640Horeca-assistent
Opleidingscode 90660Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie)
Opleidingscode 93760Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Opleidingscode 95774Horeca-assistent
Opleidingscode 22175Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent
Opleidingscode 22264Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent
Opleidingscode 22265Entree groen
Opleidingscode 22269Entree
Opleidingscode 22270Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Opleidingscode 25252Entree
Opleidingscode 23301
VMBO - Horeca, bakkerij en recreatie (VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs)
VMBO - Horeca, bakkerij en recreatie (VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs)
VMBO - Horeca, bakkerij en recreatie
- VMBO - Horeca, bakkerij en recreatie
Equivalenten van deze opleiding
VMBO - Voedsel, groen en gastvrijheid
Opleidingscode 19005
VMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs (VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs)
VMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs (VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs)
VMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs
- VMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs.
Medewerker evenementenorganisatie (Economie en administratie)
Medewerker evenementenorganisatie (Economie en administratie)
B1-K3
Ondersteunt bij de uitvoering van het evenement
- B1-K3-W1Bewaakt de voortgang tijdens het evenement
- B1-K3-W2Coördineert de verkoop/verhuur van producten, catering en aanvullende dienstenNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W3Coördineert de ontvangst van de bezoekers, artiesten, leveranciers en onderaannemersNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W4Informeert en adviseert aanwezigen en handelt klachten afNiet uitvoerbaar
B1-K1
Stelt evenementplannen op en/of ondersteunt daarbij
- B1-K1-W5Werkt evenementplannen uit en presenteert deze
- B1-K1-W6Stelt begroting en offerte op voor de opdrachtgeverNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W1Inventariseert wensen en eisen van de opdrachtgever
- B1-K1-W2Verzamelt informatie voor evenementen en analyseert deze
- B1-K1-W3Maakt een risico-analyse en een overzicht van benodigde vergunningenNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W4Doet voorstellen voor evenementplannen en/of stelt deze bij
B1-K4
Rondt het evenement af
- B1-K4-W1Handelt financiële, personele en administratieve zaken rondom evenementen af
- B1-K4-W2Evalueert het evenement en doet verbetervoorstellen
B1-K2
Organiseert evenement en evenementpromotie
- B1-K2-W1Werkt een draaiboek en callsheet uit
- B1-K2-W2Regelt de promotie van het evenement
- B1-K2-W3Regelt de inhuur/aankoop van materialen, mensen, techniek, (virtuele) ruimtes, catering, vervoer en voorzieningen
- B1-K2-W4Verzorgt de administratie met betrekking tot de deelnemers
- B1-K2-W5Regelt de infrastructuur rondom het evenement
- B1-K2-W6Regelt de inrichting van ruimtes, de installatie van materialen en apparatuur en de dagelijkse voorzieningen
- B1-K2-W7Regelt de veiligheidsorganisatie van het evenement
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker marketing en communicatie (Org. publicitair medew. kunst, cultuur & media)
Opleidingscode 90533Medewerker marketing en communicatie (Medewerker evenementenorganisatie)
Opleidingscode 90534Medewerker evenementenorganisatie
Opleidingscode 25147Medewerker marketing en communicatie
Opleidingscode 22166Marketing, communicatie en evenementen
Opleidingscode 23067Evenementenorganisatie
Opleidingscode 23302
Kok (Horeca en bakkerij)
Kok (Horeca en bakkerij)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 90760Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Kok
Opleidingscode 25180Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
P1-K1 Bedient gasten
- P1-K1-W2 Maakt bestellingen klaar
- P1-K1-W3 Serveert bestellingen
- P1-K1-W1 Neemt bestellingen op en informeert
- P1-K1-W4 Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)
Opleidingscode 90751Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)
Opleidingscode 94151Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)
Opleidingscode 90741Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90740Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)
Opleidingscode 90742Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94140Gastheer/-vrouw
Opleidingscode 25168Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
P2-K1 Bedient gasten
- P2-K1-W1 Neemt bestellingen op en adviseert
- P2-K1-W4 Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
- P2-K1-W2 Maakt bestellingen klaar
- P2-K1-W3 Serveert bestellingen
P2-K2 Coördineert hospitality werkzaamheden
- P2-K2-W2 Beheert de voorraad
- P2-K2-W3 Behandelt klachten
- P2-K2-W1 Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
- P2-K2-W4 Doet een verbetervoorstel
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94152Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)
Opleidingscode 90752Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94153Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Opleidingscode 25171Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
P3-K1 Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden
- P3-K1-W3 Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
- P3-K1-W4 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P3-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K1-W2 Instrueert en begeleidt medewerkers
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 90770Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 95420Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 90771Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 94952Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 90772Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 94951Kok
Opleidingscode 94950Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Zelfstandig werkend kok
Opleidingscode 25182Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426