Bedrijf
De nieuwe Polderkeuken
Wie zijn wij
Soort bedrijf
Restaurants
Werken en leren
Handig om te weten
- Mogelijkheden voor zij-instromers
Aanvullende informatie
9 stages gevonden voor De nieuwe Polderkeuken
Junior accountmanager
De nieuwe Polderkeuken
Dorpsplein 7, 2821 AR Stolwijk
Medewerker hospitality
De nieuwe Polderkeuken
Dorpsplein 7, 2821 AR Stolwijk
Gastronoom/sommelier
De nieuwe Polderkeuken
Dorpsplein 7, 2821 AR Stolwijk
Gespecialiseerd kok
De nieuwe Polderkeuken
Dorpsplein 7, 2821 AR Stolwijk
Kok
De nieuwe Polderkeuken
Dorpsplein 7, 2821 AR Stolwijk
Leidinggevende hospitality
De nieuwe Polderkeuken
Dorpsplein 7, 2821 AR Stolwijk
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)
Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)
P5-K2
Optimaliseert het gastronomische aanbod
- P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P5-K1
Geeft leiding aan medewerkers
- P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan
Equivalenten van deze opleiding
Kok (Gespecialiseerd kok)
Opleidingscode 95101Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Gespecialiseerd kok
Opleidingscode 25179Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Gastronoom/sommelier (Horeca en bakkerij)
Gastronoom/sommelier (Horeca en bakkerij)
P3-K1
Bestelt en beheert de voorraad
- P3-K1-W1Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P3-K1-W2Bestelt de voorraad
- P3-K1-W3Reclameert foute levering bij de leverancier
- P3-K1-W4Beheert de opslag van de voorraad
P3-K2
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P3-K2-W1Verzamelt informatie
- P3-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart
- P3-K2-W3Selecteert dranken
- P3-K2-W4Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P3-K2-W5Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
B1-K1
Werkt in de bediening
- B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3Ontvangt gasten
- B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10Werkt met de kassa
B1-K2
Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1Controleert de voorraad
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op
P3-K3
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P3-K3-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K3-W3Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W4Voert intern formele gesprekken
Equivalenten van deze opleiding
Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Medewerker bediening/cafe-bar (Gastronoom/sommelier)
Opleidingscode 94163
Medewerker evenementenorganisatie (Economie en administratie)
Medewerker evenementenorganisatie (Economie en administratie)
B1-K3
Ondersteunt bij de uitvoering van het evenement
- B1-K3-W1Bewaakt de voortgang tijdens het evenement
- B1-K3-W2Coördineert de verkoop/verhuur van producten, catering en aanvullende diensten
- B1-K3-W3Coördineert de ontvangst van de bezoekers, artiesten, leveranciers en onderaannemers
- B1-K3-W4Informeert en adviseert aanwezigen en handelt klachten af
B1-K1
Stelt evenementplannen op en/of ondersteunt daarbij
- B1-K1-W5Werkt evenementplannen uit en presenteert deze
- B1-K1-W6Stelt begroting en offerte op voor de opdrachtgever
- B1-K1-W1Inventariseert wensen en eisen van de opdrachtgever
- B1-K1-W2Verzamelt informatie voor evenementen en analyseert deze
- B1-K1-W3Maakt een risico-analyse en een overzicht van benodigde vergunningen
- B1-K1-W4Doet voorstellen voor evenementplannen en/of stelt deze bij
B1-K4
Rondt het evenement af
- B1-K4-W1Handelt financiële, personele en administratieve zaken rondom evenementen af
- B1-K4-W2Evalueert het evenement en doet verbetervoorstellen
B1-K2
Organiseert evenement en evenementpromotie
- B1-K2-W1Werkt een draaiboek en callsheet uit
- B1-K2-W2Regelt de promotie van het evenement
- B1-K2-W3Regelt de inhuur/aankoop van materialen, mensen, techniek, (virtuele) ruimtes, catering, vervoer en voorzieningen
- B1-K2-W4Verzorgt de administratie met betrekking tot de deelnemers
- B1-K2-W5Regelt de infrastructuur rondom het evenement
- B1-K2-W6Regelt de inrichting van ruimtes, de installatie van materialen en apparatuur en de dagelijkse voorzieningen
- B1-K2-W7Regelt de veiligheidsorganisatie van het evenement
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker marketing en communicatie (Org. publicitair medew. kunst, cultuur & media)
Opleidingscode 90533Medewerker marketing en communicatie (Medewerker evenementenorganisatie)
Opleidingscode 90534Medewerker evenementenorganisatie
Opleidingscode 25147Medewerker marketing en communicatie
Opleidingscode 22166Marketing, communicatie en evenementen
Opleidingscode 23067Evenementenorganisatie
Opleidingscode 23302
Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
P1-K1
Bedient gasten
- P1-K1-W2Maakt bestellingen klaar
- P1-K1-W3Serveert bestellingen
- P1-K1-W1Neemt bestellingen op en informeert
- P1-K1-W4Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)
Opleidingscode 90751Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)
Opleidingscode 94151Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)
Opleidingscode 90741Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90740Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)
Opleidingscode 90742Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94140Gastheer/-vrouw
Opleidingscode 25168Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
P2-K1
Bedient gasten
- P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
- P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
- P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
- P2-K1-W3Serveert bestellingen
P2-K2
Coördineert hospitality werkzaamheden
- P2-K2-W2Beheert de voorraad
- P2-K2-W3Behandelt klachten
- P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
- P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94152Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)
Opleidingscode 90752Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94153Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Opleidingscode 25171Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Leidinggevende hospitality (Horeca en bakkerij)
Leidinggevende hospitality (Horeca en bakkerij)
P5-K1
Voert operationele werkzaamheden uit
- P5-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs-, en/of logiesverstrekkende bedrijven
- P5-K1-W2Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
- P5-K1-W4Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
- P5-K1-W3Bewaakt de voorraad
- P5-K1-W5Doet een voorstel voor (nieuwe) producten/diensten voor het hospitalitybedrijf
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
P5-K2
Geeft leiding aan medewerkers
- P5-K2-W3Stemt af met collega’s
- P5-K2-W1Stuurt medewerkers aan
- P5-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
P5-K3
Stuurt bedrijfsprocessen aan
- P5-K3-W3Implementeert en bewaakt het financieel beleid
- P5-K3-W1Maakt en bewaakt het operationeel plan
- P5-K3-W2Implementeert het HR-beleid
- P5-K3-W4Implementeert en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Shiftleader)
Opleidingscode 90689Medewerker bediening/cafe-bar (Leidinggevende bediening)
Opleidingscode 94161Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende bediening)
Opleidingscode 90686Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk.
Opleidingscode 90680Bediening
Opleidingscode 23081Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Leidinggevende bediening
Opleidingscode 25170Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Marketing & Communication Specialist (Economie en administratie)
Marketing & Communication Specialist (Economie en administratie)
B1-K1
Voert taken uit binnen de zakelijke dienstverlening
- B1-K1-W1Treedt op als aanspreekpunt voor klanten
- B1-K1-W2Verzorgt zakelijke communicatie
- B1-K1-W3Verwerkt gegevens
- B1-K1-W4Werkt aan producten/opdrachten binnen geld-, goederen- en informatie beweging
P6-K1
Verzorgt marketing en (interne) communicatietrajecten
- P6-K1-W1Levert managementinformatie
- P6-K1-W2Verzorgt marketing- en communicatieactiviteiten
- P6-K1-W3Voert marktonderzoeken uit
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker marketing en communicatie (Assistent communicatiemedewerker)
Opleidingscode 90531Medewerker marketing en communicatie (Marketing medewerker)
Opleidingscode 90532Marketing, communicatie en evenementen
Opleidingscode 23067Medewerker marketing en communicatie
Opleidingscode 90530Medewerker marketing en communicatie
Opleidingscode 25148Medewerker marketing en communicatie
Opleidingscode 22166Business Services
Opleidingscode 23296
Junior accountmanager (Economie en administratie)
Junior accountmanager (Economie en administratie)
B1-K1
Onderzoekt de customer journey
- B1-K1-W2Analyseert de customer journey
- B1-K1-W3Vertaalt trends en ontwikkelingen naar commerciële kansen
- B1-K1-W4Brengt het commerciële aanbod van de onderneming in kaart
- B1-K1-W1Brengt de marktpositie van de onderneming in kaart
- B1-K1-W5Doet verbetervoorstellen voor verkoop, marketing en/of marktbewerking
P4-K1
Voert het accountmanagement uit en beheert relaties
- P4-K1-W1Voert accountanalyses uit
- P4-K1-W2Stelt een accountplan op
- P4-K1-W3Coördineert het uitvoeren van een accountplan
- P4-K1-W4Evalueert een accountplan
- P4-K1-W5Bouwt en onderhoudt een relatienetwerk
P4-K2
Voert een commercieel traject uit
- P4-K2-W1Bereidt een commercieel traject voor
- P4-K2-W2Acquireert klanten en/of opdrachten
- P4-K2-W3Voert een verkoopgesprek
- P4-K2-W4Doet klanten een commercieel aanbod
- P4-K2-W5Verzorgt het interne ordertraject
- P4-K2-W6Voert aftersales uit
B1-K2
Verzorgt marketing- en communicatie-activiteiten
- B1-K2-W1Inventariseert wensen en behoeften
- B1-K2-W2Voert marketing- en communicatie-activiteiten uit
- B1-K2-W3Voert webcare uit
Equivalenten van deze opleiding
Werkvoorbereider houtbranche (Werkvoorbereider houthandel)
Opleidingscode 94653Commercieel medewerker ((Junior) Accountmanager ECABO)
Opleidingscode 93801Commercieel medewerker ((Junior) Accountmanager KC Handel)
Opleidingscode 93802Werkvoorbereider houtbranche (Commercieel technisch medewerker houthandel)
Opleidingscode 94654Commercieel medewerker
Opleidingscode 22164Commercie
Opleidingscode 23064Economie en administratie
Opleidingscode 79090(Junior) accountmanager
Opleidingscode 25132Commercie
Opleidingscode 23354
Commercieel medewerker (Economie en administratie)
Commercieel medewerker (Economie en administratie)
B1-K1
Onderzoekt de customer journey
- B1-K1-W2Analyseert de customer journey
- B1-K1-W3Vertaalt trends en ontwikkelingen naar commerciële kansen
- B1-K1-W4Brengt het commerciële aanbod van de onderneming in kaart
- B1-K1-W1Brengt de marktpositie van de onderneming in kaart
- B1-K1-W5Doet verbetervoorstellen voor verkoop, marketing en/of marktbewerking
P1-K1
Voert een commercieel traject uit
- P1-K1-W3Presenteert en profileert het commerciële aanbod van de onderneming
- P1-K1-W1Bereidt een commercieel traject voor
- P1-K1-W2Acquireert klanten en/of opdrachten
- P1-K1-W4Voert een verkoopgesprek
- P1-K1-W5Doet klanten een commercieel aanbod
- P1-K1-W6Verzorgt het interne ordertraject
- P1-K1-W7Voert aftersales uit
B1-K2
Verzorgt marketing- en communicatie-activiteiten
- B1-K2-W1Inventariseert wensen en behoeften
- B1-K2-W2Voert marketing- en communicatie-activiteiten uit
- B1-K2-W3Voert webcare uit
Equivalenten van deze opleiding
Commercieel medewerker (Commercieel medewerker binnendienst KC Handel)
Opleidingscode 90112Commercieel medewerker (Commercieel medewerker binnendienst ECABO)
Opleidingscode 90111Commercieel medewerker (Commercieel medewerker buitendienst)
Opleidingscode 90113Commercieel medewerker
Opleidingscode 22164Commercie
Opleidingscode 23064Economie en administratie
Opleidingscode 79090Commercieel medewerker
Opleidingscode 90110Commercieel medewerker 4 (Junior)
Opleidingscode 93800Commercieel medewerker
Opleidingscode 25134Commercie
Opleidingscode 23354
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
P3-K1
Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden
- P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
- P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 90770Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 95420Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 90771Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 94952Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 90772Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 94951Kok
Opleidingscode 94950Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Zelfstandig werkend kok
Opleidingscode 25182Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Ondernemer hospitality (Toerisme en recreatie)
Ondernemer hospitality (Toerisme en recreatie)
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
P8-K1
Voert operationele werkzaamheden uit
- P8-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
- P8-K1-W3Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
- P8-K1-W2Koopt producten en/of diensten in
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
P8-K3
Onderneemt in de hospitality
- P8-K3-W1Maakt het business plan
- P8-K3-W2Profileert, promoot en positioneert de onderneming
- P8-K3-W7Optimaliseert de bedrijfsvoering
- P8-K3-W5Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
- P8-K3-W8Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
- P8-K3-W6Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
- P8-K3-W3Maakt het HR-plan
- P8-K3-W4Maakt en bewaakt het financieel plan
P8-K2
Geeft leiding aan medewerkers
- P8-K2-W1Stuurt medewerkers aan
- P8-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
Equivalenten van deze opleiding
Ondernemer horeca/bakkerij
Opleidingscode 23087Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Ondernemer horeca/bakkerij
Opleidingscode 90300Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca)
Opleidingscode 90303Ondernemer horeca/bakkerij
Opleidingscode 22179Meewerkend horeca ondernemer
Opleidingscode 25185Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice)
Opleidingscode 90302Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar)
Opleidingscode 90301Manager/ondernemer horeca
Opleidingscode 25184Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)
Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
P6-K2
Beheert en optimaliseert keukenprocessen
- P6-K2-W4Voert menu-engineering uit
- P6-K2-W3Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
- P6-K2-W1Maakt een operationeel plan
- P6-K2-W2Begroot en bewaakt keukenfinanciën
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P6-K1
Geeft leiding aan medewerkers
- P6-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P6-K1-W2Stuurt medewerkers aan
- P6-K1-W3Voert gesprekken en overleg met medewerkers
Equivalenten van deze opleiding
Kok (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 93360Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 90687Kok (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 95102Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Leidinggevende keuken
Opleidingscode 25181Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Kok (Horeca en bakkerij)
Kok (Horeca en bakkerij)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 90760Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Kok
Opleidingscode 25180Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426