• Over ons
  • Informatie
  • Leerbedrijven
  • Updates

Bedrijf

De waard van Napels

Leerbedrijf ID 100752843
Leiden vaak op

Soort bedrijf

Restaurants

DW
De waard van Napels
Adres: Hoogstraat 27, 9101 LH Dokkum
Telefoonnummer: +31519295097
E-mail: michael@dewaardvannapels.nl
Website: http://www.dewaardvannapels.nl
Contact persoon:
Michael Roest

Contactpersonen

  • MR

    Michael Roest

Wij mogen opleiden tot:

Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27052
Erkenningsdatum 22 november 2023
Niveau 2

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P1-K1 Bedient gasten

  • P1-K1-W2 Maakt bestellingen klaar
  • P1-K1-W3 Serveert bestellingen
  • P1-K1-W1 Neemt bestellingen op en informeert
  • P1-K1-W4 Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178

  • Bediening

    Opleidingscode 23081

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 90751

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 94151

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)

    Opleidingscode 90741

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90740

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)

    Opleidingscode 90742

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94140

  • Gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25168

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27053
Erkenningsdatum 22 november 2023
Niveau 3

P2-K1 Bedient gasten

  • P2-K1-W1 Neemt bestellingen op en adviseert
  • P2-K1-W4 Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
  • P2-K1-W2 Maakt bestellingen klaar
  • P2-K1-W3 Serveert bestellingen

P2-K2 Coördineert hospitality werkzaamheden

  • P2-K2-W2 Beheert de voorraad
  • P2-K2-W3 Behandelt klachten
  • P2-K2-W1 Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
  • P2-K2-W4 Doet een verbetervoorstel

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178

  • Bediening

    Opleidingscode 23081

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94152

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)

    Opleidingscode 90752

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94153

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25171

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Leidinggevende hospitality (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27056
Erkenningsdatum 22 november 2023
Niveau 4

P5-K1 Voert operationele werkzaamheden uit

  • P5-K1-W1 Werkt mee in drank-, spijs-, en/of logiesverstrekkende bedrijven
  • P5-K1-W2 Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P5-K1-W4 Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P5-K1-W3 Bewaakt de voorraad
  • P5-K1-W5 Doet een voorstel voor (nieuwe) producten/diensten voor het hospitalitybedrijf

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P5-K2 Geeft leiding aan medewerkers

  • P5-K2-W3 Stemt af met collega’s
  • P5-K2-W1 Stuurt medewerkers aan
  • P5-K2-W2 Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

P5-K3 Stuurt bedrijfsprocessen aan

  • P5-K3-W3 Implementeert en bewaakt het financieel beleid
  • P5-K3-W1 Maakt en bewaakt het operationeel plan
  • P5-K3-W2 Implementeert het HR-beleid
  • P5-K3-W4 Implementeert en bewaakt het kwaliteitsbeleid

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178

  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Shiftleader)

    Opleidingscode 90689

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Leidinggevende bediening)

    Opleidingscode 94161

  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende bediening)

    Opleidingscode 90686

  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk.

    Opleidingscode 90680

  • Bediening

    Opleidingscode 23081

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

  • Leidinggevende bediening

    Opleidingscode 25170

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Ondernemer hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27059
Erkenningsdatum 22 november 2023
Niveau 4

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
    Niet uitvoerbaar

P8-K1 Voert operationele werkzaamheden uit

  • P8-K1-W1 Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
  • P8-K1-W3 Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P8-K1-W2 Koopt producten en/of diensten in

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P8-K3 Onderneemt in de hospitality

  • P8-K3-W1 Maakt het business plan
  • P8-K3-W2 Profileert, promoot en positioneert de onderneming
  • P8-K3-W7 Optimaliseert de bedrijfsvoering
  • P8-K3-W5 Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
  • P8-K3-W8 Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
  • P8-K3-W6 Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P8-K3-W3 Maakt het HR-plan
  • P8-K3-W4 Maakt en bewaakt het financieel plan

P8-K2 Geeft leiding aan medewerkers

  • P8-K2-W1 Stuurt medewerkers aan
  • P8-K2-W2 Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300

  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca)

    Opleidingscode 90303

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179

  • Meewerkend horeca ondernemer

    Opleidingscode 25185

  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice)

    Opleidingscode 90302

  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar)

    Opleidingscode 90301

  • Manager/ondernemer horeca

    Opleidingscode 25184

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27062
Erkenningsdatum 17 mei 2023
Niveau 3

P3-K1 Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden

  • P3-K1-W3 Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
  • P3-K1-W4 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
  • P3-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W2 Instrueert en begeleidt medewerkers

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90770

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420

  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772

  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951

  • Kok

    Opleidingscode 94950

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Zelfstandig werkend kok

    Opleidingscode 25182

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27060
Erkenningsdatum 17 mei 2023
Niveau 2

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90760

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Kok

    Opleidingscode 25180

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27064
Erkenningsdatum 17 mei 2023
Niveau 4

P5-K2 Optimaliseert het gastronomische aanbod

  • P5-K2-W3 Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
  • P5-K2-W2 Adviseert over menu's en gerechten
  • P5-K2-W4 Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
  • P5-K2-W5 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
  • P5-K2-W1 Signaleert trends en ontwikkelingen

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

P5-K1 Geeft leiding aan medewerkers

  • P5-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P5-K1-W2 Stuurt medewerkers aan

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok (Gespecialiseerd kok)

    Opleidingscode 95101

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Gespecialiseerd kok

    Opleidingscode 25179

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27065
Erkenningsdatum 17 mei 2023
Niveau 4

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

P6-K2 Beheert en optimaliseert keukenprocessen

  • P6-K2-W4 Voert menu-engineering uit
  • P6-K2-W3 Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
  • P6-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • P6-K2-W2 Begroot en bewaakt keukenfinanciën

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

P6-K1 Geeft leiding aan medewerkers

  • P6-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P6-K1-W2 Stuurt medewerkers aan
  • P6-K1-W3 Voert gesprekken en overleg met medewerkers

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 93360

  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 90687

  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 95102

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Leidinggevende keuken

    Opleidingscode 25181

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Wat klopt er niet?

Geef hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor De waard van Napels.

*(verplicht)
0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap: