Bedrijf

De Zaagkoele

Leerbedrijf ID 100422370

Wie zijn wij

Soort bedrijf

Restaurants

DZ
De Zaagkoele
Adres: Brink 36, 7991 CJ Dwingeloo
Telefoonnummer: +31521591952
E-mail: sent@dezaagkoele.nl
Website: http://www.dezaagkoele.nl
Contact persoon:
Sent Waninge

Werken en leren

Contactpersonen

  • SW

    Sent Waninge

Wij mogen opleiden tot:

1e Medewerker fastservice (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25176
Erkenningsdatum 16 november 2017
Niveau 3

B1-K1

Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen

  • B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
  • B1-K1-W2Voert productiewerkzaamheden uit
  • B1-K1-W3Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
  • B1-K1-W4Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
  • B1-K1-W5Onderhoudt apparatuur en gereedschap

B1-K2

Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten

  • B1-K2-W1Verleent gastvrijheid
  • B1-K2-W2Verkoopt producten
  • B1-K2-W3Bedient en beheert de kassa
  • B1-K2-W4Distribueert bestellingen
  • B1-K2-W5Gaat om met normafwijkend gedrag
  • B1-K2-W6Vangt klachten van gasten op

B1-K3

Beheert de voorraad

  • B1-K3-W1Controleert de voorraad
  • B1-K3-W2Ontvangt en controleert producten en goederen
  • B1-K3-W3Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op

P2-K1

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

  • P2-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P2-K1-W2Instrueert en begeleidt (lerende) medewerkers
  • P2-K1-W3Rapporteert aan de manager/bedrijfsleider/ondernemer

Equivalenten van deze opleiding

  • Fastservice

    Opleidingscode 22176

  • Fastservice

    Opleidingscode 23084

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Fastservice (1e Medewerker fastservice)

    Opleidingscode 94200

  • Fastservice

    Opleidingscode 95430

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25182
Erkenningsdatum 16 november 2017
Niveau 3

B1-K1

Bereidt gerechten

  • B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2Maakt mise en place
  • B1-K1-W3Past recepten aan
  • B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris

B1-K2

Beheert keukenvoorraden

  • B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit

P2-K1

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken

  • P2-K1-W1Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4Ondersteunt de verbetering van kwaliteit

P2-K2

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

  • P2-K2-W1Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 90770

  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772

  • Kok

    Opleidingscode 94950

  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420

Kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25180
Erkenningsdatum 13 juli 2016
Niveau 2

B1-K1

Bereidt gerechten

  • B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2Maakt mise en place
  • B1-K1-W3Past recepten aan
  • B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris

B1-K2

Beheert keukenvoorraden

  • B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 90760

  • Kok

    Opleidingscode 95100

Wat klopt er niet?

Geef het hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor De Zaagkoele.

0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap:

Welk niveau doe je nu?

Welke opleiding doe je?

Waar zoek je een stage?

Mbo stage zoeken