Bedrijf

De Zwarte Ruiter

Leerbedrijf ID 100155983

Wie zijn wij

Soort bedrijf

Restaurants

Handig om te weten

Contactpersonen

  • BP

    Björn Piron

  • TR

    Tamara Ravenstijn

  • LP

    Laurens van Putten

Wij mogen opleiden tot:

Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27053
Erkenningsdatum 12 september 2019
Niveau 3

P2-K1

Bedient gasten

  • P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
  • P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
  • P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P2-K1-W3Serveert bestellingen

P2-K2

Coördineert hospitality werkzaamheden

  • P2-K2-W2Beheert de voorraad
  • P2-K2-W3Behandelt klachten
  • P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
  • P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94152
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)

    Opleidingscode 90752
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94153
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160
  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25171
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27052
Erkenningsdatum 12 september 2019
Niveau 2

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P1-K1

Bedient gasten

  • P1-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P1-K1-W3Serveert bestellingen
  • P1-K1-W1Neemt bestellingen op en informeert
  • P1-K1-W4Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 90751
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 94151
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)

    Opleidingscode 90741
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90740
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)

    Opleidingscode 90742
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94140
  • Gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25168
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Ondernemer hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27059
Erkenningsdatum 1 januari 2010
Niveau 4

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P8-K1

Voert operationele werkzaamheden uit

  • P8-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
  • P8-K1-W3Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P8-K1-W2Koopt producten en/of diensten in

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P8-K3

Onderneemt in de hospitality

  • P8-K3-W1Maakt het business plan
  • P8-K3-W2Profileert, promoot en positioneert de onderneming
  • P8-K3-W7Optimaliseert de bedrijfsvoering
  • P8-K3-W5Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
  • P8-K3-W8Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
  • P8-K3-W6Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P8-K3-W3Maakt het HR-plan
  • P8-K3-W4Maakt en bewaakt het financieel plan

P8-K2

Geeft leiding aan medewerkers

  • P8-K2-W1Stuurt medewerkers aan
  • P8-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca)

    Opleidingscode 90303
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179
  • Meewerkend horeca ondernemer

    Opleidingscode 25185
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice)

    Opleidingscode 90302
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar)

    Opleidingscode 90301
  • Manager/ondernemer horeca

    Opleidingscode 25184
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27062
Erkenningsdatum 1 januari 2010
Niveau 3

P3-K1

Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden

  • P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
  • P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
  • P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90770
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951
  • Kok

    Opleidingscode 94950
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Zelfstandig werkend kok

    Opleidingscode 25182
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27060
Erkenningsdatum 1 januari 2010
Niveau 2

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90760
  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok

    Opleidingscode 25180
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Mediamanager (Media en vormgeving)

Opleidingscode 25881
Erkenningsdatum 21 april 2026
Niveau 4

B1-K1

Adviseert over mediaproducten

  • B1-K1-W1Representeert het bedrijf
  • B1-K1-W2Achterhaalt wensen en behoeften van de (potentiële) opdrachtgever
  • B1-K1-W3Formuleert een passend voorstel ten aanzien van mediaproducten

B1-K2

Bereidt de mediaproductie voor

  • B1-K2-W1Maakt een plan van aanpak (projectplan)
  • B1-K2-W2Plant de mediaproductie
  • B1-K2-W3Regelt de benodigde mensen en middelen

B1-K3

Coördineert de mediaproductie

  • B1-K3-W1Coördineert de uitvoering van de mediaproductie
  • B1-K3-W2Coördineert de oplevering van de mediaproductie

Equivalenten van deze opleiding

  • Mediamanagement

    Opleidingscode 23093
  • Media en vormgeving

    Opleidingscode 79040
  • Mediamanagement

    Opleidingscode 90600
  • Mediamanagement (Mediacontent management)

    Opleidingscode 90602
  • Mediamanagement (Ordermanager creatieve industrie)

    Opleidingscode 95400
  • Mediamanagement (Media intermediair)

    Opleidingscode 90601
  • Mediamanagement

    Opleidingscode 22089
  • Mediamanagement (Mediaproductie management)

    Opleidingscode 90603
  • Mediamanager

    Opleidingscode 25199
  • Mediamanagement

    Opleidingscode 23356

Leidinggevende hospitality (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27056
Erkenningsdatum 5 januari 2017
Niveau 4

P5-K1

Voert operationele werkzaamheden uit

  • P5-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs-, en/of logiesverstrekkende bedrijven
  • P5-K1-W2Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P5-K1-W4Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P5-K1-W3Bewaakt de voorraad
  • P5-K1-W5Doet een voorstel voor (nieuwe) producten/diensten voor het hospitalitybedrijf

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P5-K2

Geeft leiding aan medewerkers

  • P5-K2-W3Stemt af met collega’s
  • P5-K2-W1Stuurt medewerkers aan
  • P5-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

P5-K3

Stuurt bedrijfsprocessen aan

  • P5-K3-W3Implementeert en bewaakt het financieel beleid
  • P5-K3-W1Maakt en bewaakt het operationeel plan
  • P5-K3-W2Implementeert het HR-beleid
  • P5-K3-W4Implementeert en bewaakt het kwaliteitsbeleid

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Shiftleader)

    Opleidingscode 90689
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Leidinggevende bediening)

    Opleidingscode 94161
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende bediening)

    Opleidingscode 90686
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk.

    Opleidingscode 90680
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160
  • Leidinggevende bediening

    Opleidingscode 25170
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Mediamaker (Media en vormgeving)

Opleidingscode 27108
Erkenningsdatum 21 april 2026
Niveau 2

B1-K1

Bereidt de werkzaamheden voor

  • B1-K1-W1Controleert de uitvoerbaarheid van de opdracht
  • B1-K1-W2Organiseert de werkzaamheden voor de media-uiting

B1-K2

Werkt de media-uiting technisch uit

  • B1-K2-W1Bewerkt content voor de media-uiting
  • B1-K2-W2Maakt de media-uiting technisch op
  • B1-K2-W3Rondt de opdracht af

Equivalenten van deze opleiding

  • DTP-er (Medewerker DTP Savantis)

    Opleidingscode 90182
  • DTP-er (Medewerker DTP KC GOC)

    Opleidingscode 90181
  • Medewerker DTP

    Opleidingscode 95707
  • Medewerker DTP

    Opleidingscode 95708
  • Mediamaken

    Opleidingscode 23237
  • Medewerker DTP

    Opleidingscode 25198
  • Media en vormgeving

    Opleidingscode 79040
  • DTP-er

    Opleidingscode 90180
  • DTP-er

    Opleidingscode 90190
  • DTP-er

    Opleidingscode 22083
  • DTP

    Opleidingscode 23092
  • Mediamaker

    Opleidingscode 25591
  • Mediamaken

    Opleidingscode 23438

Allround mediamaker (Media en vormgeving)

Opleidingscode 27109
Erkenningsdatum 16 januari 2026
Niveau 3

B1-K1

Bereidt de werkzaamheden voor

  • B1-K1-W1Controleert de uitvoerbaarheid van de opdracht
  • B1-K1-W2Organiseert de werkzaamheden voor de media-uiting

P2-K1

Werkt de media-uiting creatief uit

  • P2-K1-W2Maakt de media-uiting creatief op
  • P2-K1-W1Adviseert de opdrachtgever over de media-uiting
  • P2-K1-W3Bewaakt de uitvoering en oplevering van de mediauiting

B1-K2

Werkt de media-uiting technisch uit

  • B1-K2-W1Bewerkt content voor de media-uiting
  • B1-K2-W2Maakt de media-uiting technisch op
  • B1-K2-W3Rondt de opdracht af

Equivalenten van deze opleiding

  • DTP-er

    Opleidingscode 22083
  • DTP

    Opleidingscode 23092
  • Mediamaken

    Opleidingscode 23237
  • Allround DTP-er

    Opleidingscode 25197
  • Media en vormgeving

    Opleidingscode 79040
  • DTP-er (Allround DTP-er KC GOC)

    Opleidingscode 90191
  • Allround DTP-er

    Opleidingscode 95705
  • Allround DTP-er

    Opleidingscode 95706
  • DTP-er (Allround DTP-er Savantis)

    Opleidingscode 90192
  • DTP-er

    Opleidingscode 90180
  • DTP-er

    Opleidingscode 90190
  • Allround mediamaker

    Opleidingscode 25592
  • Mediamaken

    Opleidingscode 23438

Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27065
Erkenningsdatum 19 oktober 2016
Niveau 4

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

P6-K2

Beheert en optimaliseert keukenprocessen

  • P6-K2-W4Voert menu-engineering uit
  • P6-K2-W3Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
  • P6-K2-W1Maakt een operationeel plan
  • P6-K2-W2Begroot en bewaakt keukenfinanciën

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

P6-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P6-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P6-K1-W2Stuurt medewerkers aan
  • P6-K1-W3Voert gesprekken en overleg met medewerkers

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 93360
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 90687
  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 95102
  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Leidinggevende keuken

    Opleidingscode 25181
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Wat klopt er niet?

Geef hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor De Zwarte Ruiter.

*(verplicht)
0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap: