Demo leerbedrijf vestiging 3

B1-K3

• B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
• B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
• B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
• B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
• B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

• B1-K1-W1Maakt mise en place
• B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
• B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
• B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
• B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

• B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
• B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K1

• B1-K1-W1Ontvangt de klant/gast/reiziger/bezoeker
• B1-K1-W2Informeert en adviseert de klant/gast/reiziger/bezoeker
• B1-K1-W3Verkoopt en/of verhuurt producten en/of diensten
• B1-K1-W4Signaleert en behandelt klachten
• B1-K1-W5Onderhoudt in- en/of externe contacten

B1-K2

• B1-K2-W1Houdt de voorraad bij
• B1-K2-W2Verzamelt en verwerkt informatie
• B1-K2-W3Houdt de administratie bij

B1-K3

• B1-K3-W1Maakt een planning voor de organisatie van activiteiten
• B1-K3-W2Bereidt de uitvoering van activiteiten voor
• B1-K3-W3Begeleidt activiteiten
• B1-K3-W4Rondt de activiteit af

B1-K4

• B1-K4-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• B1-K4-W2Neemt reserveringen aan en adviseert de gasten
• B1-K4-W3Adviseert gasten en registreert de bestelling
• B1-K4-W4Maakt dranken serveergereed
• B1-K4-W5Serveert de bestelling en ruimt af
• B1-K4-W6Creëert en onderhoudt de sfeer
• B1-K4-W7Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
• B1-K4-W8Voert afrondende werkzaamheden uit