Bedrijf
Hisa Franko
Leerbedrijf ID 100726080
Leiden vaak op
Slovenië
HF
Hisa Franko
Telefoonnummer: +38653894120
E-mail: manca@hisafranko.com
Website: http://hisafranko.com
Contact persoon:
Ines Kemperle
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)
Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)
P5-K2 Optimaliseert het gastronomische aanbod
- P5-K2-W3 Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2 Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4 Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1 Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P5-K1 Geeft leiding aan medewerkers
- P5-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2 Stuurt medewerkers aan
Equivalenten van deze opleiding
Kok (Gespecialiseerd kok)
Opleidingscode 95101Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Gespecialiseerd kok
Opleidingscode 25179Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426