Bedrijf
Hotel de Goudfazant
Leerbedrijf ID 100476265
Leiden vaak op
Wie zijn wij
Soort bedrijf
Hotel-restaurants
HD
Hotel de Goudfazant
Aanvullende informatie
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Kok (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
Kok (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
- Opleidingscode 90760
- Opleidingscode 22177
- Opleidingscode 23085
- Opleidingscode 79120
- Opleidingscode 95100
- Opleidingscode 25180
- Opleidingscode 23426
Zelfstandig werkend kok (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
Zelfstandig werkend kok (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
P3-K1 Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden
- P3-K1-W3 Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
- P3-K1-W4 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P3-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K1-W2 Instrueert en begeleidt medewerkers
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
- Opleidingscode 90770
- Opleidingscode 95420
- Opleidingscode 90771
- Opleidingscode 94952
- Opleidingscode 90772
- Opleidingscode 94951
- Opleidingscode 94950
- Opleidingscode 79120
- Opleidingscode 95100
- Opleidingscode 22177
- Opleidingscode 23085
- Opleidingscode 25182
- Opleidingscode 23426
Gespecialiseerd kok (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
Gespecialiseerd kok (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
P5-K2 Optimaliseert het gastronomische aanbod
- P5-K2-W3 Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2 Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4 Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1 Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P5-K1 Geeft leiding aan medewerkers
- P5-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2 Stuurt medewerkers aan
Equivalenten van deze opleiding
- Opleidingscode 95101
- Opleidingscode 22177
- Opleidingscode 23085
- Opleidingscode 79120
- Opleidingscode 95100
- Opleidingscode 25179
- Opleidingscode 23426
Ondernemer hospitality (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
Ondernemer hospitality (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
P8-K1 Voert operationele werkzaamheden uit
- P8-K1-W1 Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
- P8-K1-W3 Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
- P8-K1-W2 Koopt producten en/of diensten in
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
P8-K3 Onderneemt in de hospitality
- P8-K3-W1 Maakt het business plan
- P8-K3-W2 Profileert, promoot en positioneert de onderneming
- P8-K3-W7 Optimaliseert de bedrijfsvoering
- P8-K3-W5 Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
- P8-K3-W8 Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
- P8-K3-W6 Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
- P8-K3-W3 Maakt het HR-plan
- P8-K3-W4 Maakt en bewaakt het financieel plan
P8-K2 Geeft leiding aan medewerkers
- P8-K2-W1 Stuurt medewerkers aan
- P8-K2-W2 Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
Equivalenten van deze opleiding
- Opleidingscode 23087
- Opleidingscode 79120
- Opleidingscode 90300
- Opleidingscode 90303
- Opleidingscode 22179
- Opleidingscode 25185
- Opleidingscode 90302
- Opleidingscode 90301
- Opleidingscode 25184
- Opleidingscode 23425
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
P7-K1 Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
- P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
- P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
- P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
- P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
B1-K1
Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
- B1-K1-W1Bereidt assisterende werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Voert assisterende werkzaamheden uit
- B1-K1-W3Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
Equivalenten van deze opleiding
- Opleidingscode 23110
- Opleidingscode 23192
- Opleidingscode 79999
- Opleidingscode 90440
- Opleidingscode 97390
- Opleidingscode 25260
- Opleidingscode 97797
- Opleidingscode 22250
- Opleidingscode 97020
- Opleidingscode 97350
- Opleidingscode 97025
- Opleidingscode 22180
- Opleidingscode 97475
- Opleidingscode 90640
- Opleidingscode 90660
- Opleidingscode 93760
- Opleidingscode 95774
- Opleidingscode 22175
- Opleidingscode 22264
- Opleidingscode 22265
- Opleidingscode 22269
- Opleidingscode 22270
- Opleidingscode 25252
- Opleidingscode 23301
Leidinggevende keuken (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
Leidinggevende keuken (Sector Voedsel, groen en gastvrijheid)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
P6-K2 Beheert en optimaliseert keukenprocessen
- P6-K2-W4 Voert menu-engineering uit
- P6-K2-W3 Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
- P6-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- P6-K2-W2 Begroot en bewaakt keukenfinanciën
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P6-K1 Geeft leiding aan medewerkers
- P6-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P6-K1-W2 Stuurt medewerkers aan
- P6-K1-W3 Voert gesprekken en overleg met medewerkers
Equivalenten van deze opleiding
- Opleidingscode 93360
- Opleidingscode 90687
- Opleidingscode 95102
- Opleidingscode 22177
- Opleidingscode 23085
- Opleidingscode 79120
- Opleidingscode 95100
- Opleidingscode 25181
- Opleidingscode 23426