• Over ons
  • Informatie
  • Leerbedrijven
  • Updates

Bedrijf

Hotel van der Werff

Leerbedrijf ID 100142316
Leiden vaak op

Wie zijn wij

Soort bedrijf

Hotel-restaurants

Handig om te weten

Aanvullende informatie

Contactpersonen

  • KF

    Karin Fischer

  • MS

    Marcel Scheper

Wij mogen opleiden tot:

Medewerker facilitaire dienstverlening (Zorg en welzijn)

Opleidingscode 25959
Erkenningsdatum 3 februari 2006
Niveau 2

B1-K1

Voert dienstverlenende werkzaamheden uit

  • B1-K1-W1Bereidt werkzaamheden voor en stemt af
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W4Rondt de werkzaamheden af
  • B1-K1-W2Treedt op als online en/of offline aanspreekpunt
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een fysiek en sociaal veilige werkomgeving
  • B1-K1-W5Evalueert de werkzaamheden

P1-K1

Voert facilitaire werkzaamheden uit

  • P1-K1-W4Voert administratieve werkzaamheden uit
  • P1-K1-W2Voert logistieke werkzaamheden uit
  • P1-K1-W1Assisteert bij het beheer en onderhoud van gebouwen
    Niet uitvoerbaar
  • P1-K1-W3Voert cateringwerkzaamheden uit

Equivalenten van deze opleiding

  • Facilitaire dienstverlener (Facilitaire medewerker)

    Opleidingscode 94170

  • Facilitair medewerker

    Opleidingscode 95751

  • Facilitair medewerker

    Opleidingscode 91330

  • Dienstverlening

    Opleidingscode 23189

  • Medewerker facilitaire dienstverlening 

    Opleidingscode 25499

  • Dienstverlening

    Opleidingscode 23385

Patissier (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25797
Erkenningsdatum 4 april 2024
Niveau 4

B1-K1

Bereidt patisserieproducten

  • B1-K1-W2Bereidt de productie van patisserieproducten voor
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W1Plant de productie van patisserieproducten
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W3Bereidt patisserieproducten
  • B1-K1-W5Decoreert en werkt patisserieproducten af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W8Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten
    Niet uitvoerbaar

B1-K2

Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment

  • B1-K2-W5Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • B1-K2-W4Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W6Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • B1-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • B1-K2-W3Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • B1-K2-W2Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur

Equivalenten van deze opleiding

  • Banketbakker (Specialist banketbakker)

    Opleidingscode 90710

  • Brood en banket (Patissier)

    Opleidingscode 94241

  • Patisserie

    Opleidingscode 23086

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Patissier

    Opleidingscode 25183

  • Patisserie

    Opleidingscode 23318

Kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27060
Erkenningsdatum 3 februari 2006
Niveau 2

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
    Niet uitvoerbaar

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
    Niet uitvoerbaar

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90760

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Kok

    Opleidingscode 25180

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27052
Erkenningsdatum 3 februari 2006
Niveau 2

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
    Niet uitvoerbaar

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
    Niet uitvoerbaar

P1-K1

Bedient gasten

  • P1-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P1-K1-W3Serveert bestellingen
  • P1-K1-W1Neemt bestellingen op en informeert
    Niet uitvoerbaar
  • P1-K1-W4Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178

  • Bediening

    Opleidingscode 23081

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 90751

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 94151

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)

    Opleidingscode 90741

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90740

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)

    Opleidingscode 90742

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94140

  • Gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25168

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27062
Erkenningsdatum 3 februari 2006
Niveau 3

P3-K1

Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden

  • P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
    Niet uitvoerbaar
  • P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
  • P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers
    Niet uitvoerbaar

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
    Niet uitvoerbaar

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
    Niet uitvoerbaar

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
    Niet uitvoerbaar

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90770

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420

  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952

  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772

  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951

  • Kok

    Opleidingscode 94950

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Zelfstandig werkend kok

    Opleidingscode 25182

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Leidinggevende facilitaire dienstverlening (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27140
Erkenningsdatum 3 februari 2006
Niveau 4

P2-K2

Coördineert facilitaire processen

  • P2-K2-W1Draagt bij aan een operationeel plan voor facilitaire dienstverlening
  • P2-K2-W3Organiseert (interne) evenementen
  • P2-K2-W2Beheert financiën
  • P2-K2-W4Stemt af met stakeholders

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W4Evalueert de eigen werkzaamheden

B1-K2

Verricht facilitaire werkzaamheden

  • B1-K2-W1Verricht werkzaamheden in de backoffice
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W2Faciliteert en controleert ruimtes, gebouw en omgeving
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W5Bevordert een veilige werk- en verblijfsomgeving
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W6Verricht onderhoud aan gangbare apparatuur, meubilair en buitenruimtes
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W3Beheert de voorraad
  • B1-K2-W4Faciliteert branche-specifieke diensten

P2-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P2-K1-W2Plant, verdeelt en bewaakt de werkzaamheden
  • P2-K1-W3Begeleidt, instrueert en stuurt medewerkers aan
  • P2-K1-W4Voert werkoverleg
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K1-W1Onderzoekt en ontwikkelt de eigen leiderschapsstijl

Equivalenten van deze opleiding

  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 95750

  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 91320

  • Facilitaire dienstverlener (Facilitaire leidinggevende)

    Opleidingscode 94180

  • Facilitaire dienstverlener

    Opleidingscode 22183

  • Facilitair leidinggeven

    Opleidingscode 23083

  • Facilitaire dienstverlening

    Opleidingscode 23247

  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 25175

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Facilitaire dienstverlening

    Opleidingscode 23449

  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 25608

Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27053
Erkenningsdatum 3 februari 2006
Niveau 3

P2-K1

Bedient gasten

  • P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
  • P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P2-K1-W3Serveert bestellingen
    Niet uitvoerbaar

P2-K2

Coördineert hospitality werkzaamheden

  • P2-K2-W2Beheert de voorraad
  • P2-K2-W3Behandelt klachten
  • P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
  • P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178

  • Bediening

    Opleidingscode 23081

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94152

  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)

    Opleidingscode 90752

  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94153

  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25171

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Ondernemer hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27059
Erkenningsdatum 1 februari 2013
Niveau 4

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P8-K1

Voert operationele werkzaamheden uit

  • P8-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
    Niet uitvoerbaar
  • P8-K1-W3Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P8-K1-W2Koopt producten en/of diensten in

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P8-K3

Onderneemt in de hospitality

  • P8-K3-W1Maakt het business plan
    Niet uitvoerbaar
  • P8-K3-W2Profileert, promoot en positioneert de onderneming
  • P8-K3-W7Optimaliseert de bedrijfsvoering
    Niet uitvoerbaar
  • P8-K3-W5Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
    Niet uitvoerbaar
  • P8-K3-W8Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
  • P8-K3-W6Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P8-K3-W3Maakt het HR-plan
  • P8-K3-W4Maakt en bewaakt het financieel plan
    Niet uitvoerbaar

P8-K2

Geeft leiding aan medewerkers

  • P8-K2-W1Stuurt medewerkers aan
  • P8-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
    Niet uitvoerbaar

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300

  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca)

    Opleidingscode 90303

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179

  • Meewerkend horeca ondernemer

    Opleidingscode 25185

  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice)

    Opleidingscode 90302

  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar)

    Opleidingscode 90301

  • Manager/ondernemer horeca

    Opleidingscode 25184

  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree)

Opleidingscode 25742
Erkenningsdatum 15 juli 2014
Niveau 1

P7-K1

Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding

  • P7-K1-W1Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
  • P7-K1-W2Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
    Niet uitvoerbaar
  • P7-K1-W3Maakt voedingsproducten klantgereed
  • P7-K1-W4Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

B1-K1

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie

  • B1-K1-W1Bereidt assisterende werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Voert assisterende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W3Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af

Equivalenten van deze opleiding

  • Entree

    Opleidingscode 23110

  • Entree

    Opleidingscode 23192

  • AKA

    Opleidingscode 79999

  • AKA

    Opleidingscode 90440

  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 97390

  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 25260

  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 97797

  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving

    Opleidingscode 22250

  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving

    Opleidingscode 97020

  • Assistent voedingsindustrie

    Opleidingscode 97350

  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Voedingsindustrie)

    Opleidingscode 97025

  • Assistent bakker

    Opleidingscode 22180

  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie)

    Opleidingscode 97475

  • Assistent bakker

    Opleidingscode 90640

  • Horeca-assistent

    Opleidingscode 90660

  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie)

    Opleidingscode 93760

  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 95774

  • Horeca-assistent

    Opleidingscode 22175

  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 22264

  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 22265

  • Entree groen

    Opleidingscode 22269

  • Entree

    Opleidingscode 22270

  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 25252

  • Entree

    Opleidingscode 23301

Luchtvaartdienstverlener (Transport, scheepvaart en logistiek)

Opleidingscode 27040
Erkenningsdatum 3 mei 2021
Niveau 4

B1-K1

Verleent service aan passagiers/gasten

  • B1-K1-W1Verleent service aan passagiers/gasten
  • B1-K1-W2Draagt zorg voor de veiligheid van passagiers/gasten en collega’s
  • B1-K1-W3Werkt aan professionele (team)ontwikkeling

B1-K2

Begeleidt passagiers op de luchthaven

  • B1-K2-W1Assisteert en begeleidt passagiers
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K2-W2Handelt bagage af
    Niet uitvoerbaar

B1-K3

Begeleidt passagiers in het vliegtuig

  • B1-K3-W1Bereidt de vlucht voor
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K3-W2Begeleidt vanuit het vliegtuig het in- en uitstappen van de passagiers
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K3-W3Begeleidt en verzorgt passagiers tijdens de vlucht
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K3-W4Rondt cabinewerkzaamheden af
    Niet uitvoerbaar

Equivalenten van deze opleiding

  • Luchtvaartdienstverlener

    Opleidingscode 25363

  • Dienstverlening in de luchtvaart

    Opleidingscode 23260

  • Transport, scheepvaart en logistiek

    Opleidingscode 79070

  • Luchtvaartdienstverlener

    Opleidingscode 22129

  • Luchtvaartdienstverlener

    Opleidingscode 91850

  • Dienstverlening in de luchtvaart

    Opleidingscode 23139

  • Luchtvaartdienstverlener

    Opleidingscode 25636

  • Dienstverlening in de luchtvaart

    Opleidingscode 23416

Leidinggevende van een team/afdeling/project (Handel, mode, ondernemerschap)

Opleidingscode 27047
Erkenningsdatum 25 oktober 2016
Niveau 4

B1-K1

Geeft leiding aan medewerkers/projecten

  • B1-K1-W5Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K1-W2Begeleidt en stuurt medewerkers aan
  • B1-K1-W3Wisselt informatie uit in werkbespreking
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K1-W6Bewaakt de voortgang van de werkuitvoering
  • B1-K1-W1Onderzoekt en ontwikkelt de eigen leiderschapsstijl
  • B1-K1-W4Communiceert met in- en externe samenwerkingspartners

P1-K1

Levert een bijdrage aan het personeelsbeleid

  • P1-K1-W1Adviseert over de personeelsbehoefte en ondersteunt bij werving- en selectieactiviteiten
    Niet uitvoerbaar
  • P1-K1-W2Ondersteunt bij personeelsadministratie en persoonlijk ontwikkelingsplannen
    Niet uitvoerbaar
  • P1-K1-W3Ondersteunt in de cyclus van beoordelen en ontwikkelen

Equivalenten van deze opleiding

  • Leidinggeven op basis van vakmanschap

    Opleidingscode 23075

  • Leidinggeven op basis van vakmanschap

    Opleidingscode 23208

  • Handel en ondernemerschap

    Opleidingscode 79080

  • Leidinggevende team/afdeling/project

    Opleidingscode 25528

  • Contactcenter teamleider

    Opleidingscode 93860

  • Contactcenter teamleider

    Opleidingscode 22165

  • Leidinggevende team/afdeling/project

    Opleidingscode 25160

  • Leidinggeven op basis van vakmanschap

    Opleidingscode 23422

Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27065
Erkenningsdatum 11 februari 2016
Niveau 4

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
    Niet uitvoerbaar
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
    Niet uitvoerbaar

P6-K2

Beheert en optimaliseert keukenprocessen

  • P6-K2-W4Voert menu-engineering uit
    Niet uitvoerbaar
  • P6-K2-W3Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
    Niet uitvoerbaar
  • P6-K2-W1Maakt een operationeel plan
    Niet uitvoerbaar
  • P6-K2-W2Begroot en bewaakt keukenfinanciën

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
    Niet uitvoerbaar

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

P6-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P6-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P6-K1-W2Stuurt medewerkers aan
  • P6-K1-W3Voert gesprekken en overleg met medewerkers
    Niet uitvoerbaar

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 93360

  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 90687

  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 95102

  • Kok

    Opleidingscode 22177

  • Keuken

    Opleidingscode 23085

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120

  • Kok

    Opleidingscode 95100

  • Leidinggevende keuken

    Opleidingscode 25181

  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Wat klopt er niet?

Geef hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor Hotel van der Werff.

*(verplicht)
0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap: