Bedrijf

Langenhuijsen Catering

Leerbedrijf ID 100785879

Leiden vaak op

Soort bedrijf

Kantines en contractcatering

Langenhuijsen Catering

AdresKoesteeg 2, 5258 TN Berlicum

Adres: Koesteeg 2, 5258 TN Berlicum

Telefoonnummer: +31652430300

E-mail: info@langenhuijsen-catering.nl

Website: http://www.langenhuijsen-catering.nl

Contact persoon:

Danny Langenhuijsen

Contactpersonen

DL
Danny Langenhuijsen

Wij mogen opleiden tot:

Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27064

Erkenningsdatum 4 oktober 2024

Niveau 4

P5-K2

Optimaliseert het gastronomische aanbod

P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen

B1-K3

Verleent gastvrijheid

B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

B1-K1-W1Maakt mise en place
B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

P5-K1

Geeft leiding aan medewerkers

P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan

Equivalenten van deze opleiding

Kok (Gespecialiseerd kok)
Opleidingscode 95101
Kok
Opleidingscode 22177
Keuken
Opleidingscode 23085
Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120
Kok
Opleidingscode 95100
Gespecialiseerd kok
Opleidingscode 25179
Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426

Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27065

Erkenningsdatum 9 juli 2024