Olivier nijmegen

P3-K1

• P3-K1-W1Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
• P3-K1-W2Bestelt de voorraad
• P3-K1-W3Reclameert foute levering bij de leverancier
• P3-K1-W4Beheert de opslag van de voorraad

P3-K2

• P3-K2-W1Verzamelt informatie
• P3-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart
• P3-K2-W3Selecteert dranken
• P3-K2-W4Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
• P3-K2-W5Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen

B1-K1

• B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
• B1-K1-W3Ontvangt gasten
• B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
• B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
• B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
• B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
• B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
• B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit
• B1-K1-W10Werkt met de kassa

B1-K2

• B1-K2-W1Controleert de voorraad
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
• B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op

P3-K3

• P3-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
• P3-K3-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
• P3-K3-W3Stuurt medewerkers aan
• P3-K3-W4Voert intern formele gesprekken

B1-K2

• B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
• B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
• B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
• B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
• B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P8-K1

• P8-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
• P8-K1-W3Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
• P8-K1-W2Koopt producten en/of diensten in

B1-K1

• B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
• B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
• B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

  Niet uitvoerbaar
• B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
• B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P8-K3

• P8-K3-W1Maakt het business plan
• P8-K3-W2Profileert, promoot en positioneert de onderneming
• P8-K3-W7Optimaliseert de bedrijfsvoering
• P8-K3-W5Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
• P8-K3-W8Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
• P8-K3-W6Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
• P8-K3-W3Maakt het HR-plan
• P8-K3-W4Maakt en bewaakt het financieel plan

P8-K2

• P8-K2-W1Stuurt medewerkers aan
• P8-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling