Bedrijf

Over-Amstel Boerderij

Leerbedrijf ID 100804421
5 stages
Leiden vaak op

Soort bedrijf

Overige logiesverstrekking

OB
Over-Amstel Boerderij

Telefoonnummer: +31646083399
Contact persoon:
Jose Hellfrich

Contactpersonen

  • JH

    Jose Hellfrich

Wij mogen opleiden tot:

Leidinggevende facilitaire dienstverlening (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27140
Erkenningsdatum 6 maart 2025
Niveau 4

P2-K2

Coördineert facilitaire processen

  • P2-K2-W1Draagt bij aan een operationeel plan voor facilitaire dienstverlening
  • P2-K2-W3Organiseert (interne) evenementen
  • P2-K2-W2Beheert financiën
  • P2-K2-W4Stemt af met stakeholders

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W4Evalueert de eigen werkzaamheden

B1-K2

Verricht facilitaire werkzaamheden

  • B1-K2-W1Verricht werkzaamheden in de backoffice
  • B1-K2-W2Faciliteert en controleert ruimtes, gebouw en omgeving
  • B1-K2-W5Bevordert een veilige werk- en verblijfsomgeving
  • B1-K2-W6Verricht onderhoud aan gangbare apparatuur, meubilair en buitenruimtes
  • B1-K2-W3Beheert de voorraad
  • B1-K2-W4Faciliteert branche-specifieke diensten

P2-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P2-K1-W2Plant, verdeelt en bewaakt de werkzaamheden
  • P2-K1-W3Begeleidt, instrueert en stuurt medewerkers aan
  • P2-K1-W4Voert werkoverleg
  • P2-K1-W1Onderzoekt en ontwikkelt de eigen leiderschapsstijl

Equivalenten van deze opleiding

  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 95750
  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 91320
  • Facilitaire dienstverlener (Facilitaire leidinggevende)

    Opleidingscode 94180
  • Facilitaire dienstverlener

    Opleidingscode 22183
  • Facilitair leidinggeven

    Opleidingscode 23083
  • Facilitaire dienstverlening

    Opleidingscode 23247
  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 25175
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Facilitaire dienstverlening

    Opleidingscode 23449
  • Facilitair leidinggevende

    Opleidingscode 25608

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27062
Erkenningsdatum 6 maart 2025
Niveau 3

P3-K1

Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden

  • P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
  • P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
  • P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 90770
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951
  • Kok

    Opleidingscode 94950
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Zelfstandig werkend kok

    Opleidingscode 25182
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426

Gastronoom/sommelier (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25169
Erkenningsdatum 6 maart 2025
Niveau 4

P3-K1

Bestelt en beheert de voorraad

  • P3-K1-W1Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
  • P3-K1-W2Bestelt de voorraad
  • P3-K1-W3Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P3-K1-W4Beheert de opslag van de voorraad

P3-K2

Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart

  • P3-K2-W1Verzamelt informatie
  • P3-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart
  • P3-K2-W3Selecteert dranken
  • P3-K2-W4Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
  • P3-K2-W5Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen

B1-K1

Werkt in de bediening

  • B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10Werkt met de kassa

B1-K2

Bewaakt de voorraad

  • B1-K2-W1Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op

P3-K3

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

  • P3-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P3-K3-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • P3-K3-W3Stuurt medewerkers aan
  • P3-K3-W4Voert intern formele gesprekken

Equivalenten van deze opleiding

  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160
  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Gastronoom/sommelier)

    Opleidingscode 94163

Medewerker teelt (Voedsel, natuur en leefomgeving)

Opleidingscode 25981
Erkenningsdatum 27 mei 2026
Niveau 2

P1-K1

Telen product of gewas

  • P1-K1-W1Verzorgt teelt en gewasgezondheid
  • P1-K1-W2Verzorgt oogst

B1-K1

Verzorgt het agrobusinessproduct

  • B1-K1-W1Borgt de kwaliteit van het agrobusinessproduct
  • B1-K1-W2Verricht eenvoudige onderhoudswerkzaamheden
  • B1-K1-W3Controleert meetgegevens
  • B1-K1-W4Deelt product- en productie-informatie
  • B1-K1-W5Reflecteert op eigen handelen en de gevolgen daarvan op de omgeving

Equivalenten van deze opleiding

  • Zorg, natuur en gezondheid (Werkbegeleider zorgbedrijf plant)

    Opleidingscode 97552
  • Vakfunctionaris zorg en leefomgeving

    Opleidingscode 97560
  • Teelt 4

    Opleidingscode 97680
  • Productiedieren

    Opleidingscode 97700
  • Productiedieren

    Opleidingscode 97710
  • Biologisch-dynamisch bedrijf

    Opleidingscode 22203
  • teelt 4

    Opleidingscode 22204
  • Teelt 2/3

    Opleidingscode 22208
  • Zorg, natuur en gezondheid

    Opleidingscode 22225
  • Productiedieren

    Opleidingscode 22234
  • Biologisch-dynamisch bedrijf (Medewerker biologisch-dynamisch bedrijf)

    Opleidingscode 97120
  • Buitenteelt (Medewerker buitenteelt)

    Opleidingscode 97190
  • Binnenteelt (Medewerker binnenteelt)

    Opleidingscode 97100
  • Teelt 2/3 (Medewerker teelt)

    Opleidingscode 97660
  • Agro productie, handel en technologie

    Opleidingscode 23168
  • Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I)

    Opleidingscode 79150
  • Dierenhouder

    Opleidingscode 97050
  • Dierverzorger

    Opleidingscode 97360
  • Vakfunctionaris zorg en leefomgeving

    Opleidingscode 97550
  • Medewerker teelt 

    Opleidingscode 25431
  • Agro, productie, handel en technologie 

    Opleidingscode 23393

Ondernemer hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27059
Erkenningsdatum 6 maart 2025
Niveau 4

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P8-K1

Voert operationele werkzaamheden uit

  • P8-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
  • P8-K1-W3Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P8-K1-W2Koopt producten en/of diensten in

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P8-K3

Onderneemt in de hospitality

  • P8-K3-W1Maakt het business plan
  • P8-K3-W2Profileert, promoot en positioneert de onderneming
  • P8-K3-W7Optimaliseert de bedrijfsvoering
  • P8-K3-W5Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
  • P8-K3-W8Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
  • P8-K3-W6Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P8-K3-W3Maakt het HR-plan
  • P8-K3-W4Maakt en bewaakt het financieel plan

P8-K2

Geeft leiding aan medewerkers

  • P8-K2-W1Stuurt medewerkers aan
  • P8-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca)

    Opleidingscode 90303
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179
  • Meewerkend horeca ondernemer

    Opleidingscode 25185
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice)

    Opleidingscode 90302
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar)

    Opleidingscode 90301
  • Manager/ondernemer horeca

    Opleidingscode 25184
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27053
Erkenningsdatum 6 maart 2025
Niveau 3

P2-K1

Bedient gasten

  • P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
  • P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
  • P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P2-K1-W3Serveert bestellingen

P2-K2

Coördineert hospitality werkzaamheden

  • P2-K2-W2Beheert de voorraad
  • P2-K2-W3Behandelt klachten
  • P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
  • P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94152
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)

    Opleidingscode 90752
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94153
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160
  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25171
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425

Vakbekwaam medewerker teelt (Voedsel, natuur en leefomgeving)

Opleidingscode 25984
Erkenningsdatum 11 augustus 2026
Niveau 3

B1-K1

Verzorgt het agrobusinessproduct

  • B1-K1-W5Reflecteert op eigen handelen en de gevolgen daarvan op de omgeving
  • B1-K1-W1Borgt de kwaliteit van het agrobusinessproduct
  • B1-K1-W2Verricht eenvoudige onderhoudswerkzaamheden
  • B1-K1-W3Controleert meetgegevens
  • B1-K1-W4Deelt product- en productie-informatie

P4-K1

Telen product of gewas

  • P4-K1-W1Verzorgt teelt
  • P4-K1-W3Verzorgt en registreert gewasgezondheid
  • P4-K1-W2Verzorgt oogst

P4-K2

Beheersen bedrijfsactiviteiten

  • P4-K2-W2Instrueert medewerkers
  • P4-K2-W1Bewaakt de planning

Equivalenten van deze opleiding

  • Dierenhouder

    Opleidingscode 97050
  • Dierverzorger

    Opleidingscode 97360
  • Vakfunctionaris zorg en leefomgeving

    Opleidingscode 97550
  • Vakfunctionaris zorg en leefomgeving

    Opleidingscode 97560
  • Teelt 4

    Opleidingscode 97680
  • Productiedieren

    Opleidingscode 97700
  • Productiedieren

    Opleidingscode 97710
  • Biologisch-dynamisch bedrijf

    Opleidingscode 22203
  • teelt 4

    Opleidingscode 22204
  • Teelt 2/3

    Opleidingscode 22208
  • Zorg, natuur en gezondheid

    Opleidingscode 22225
  • Productiedieren

    Opleidingscode 22234
  • Agro productie, handel en technologie

    Opleidingscode 23168
  • Agro productie, handel en technologie

    Opleidingscode 23212
  • Voedsel, natuur en leefomgeving (EL&I)

    Opleidingscode 79150
  • Buitenteelt (Vakbekwaam medewerker buitenteelt)

    Opleidingscode 97200
  • Binnenteelt (Vakbekwaam medewerker binnenteelt)

    Opleidingscode 97110
  • Biologisch-dynamisch bedrijf (Vakbekwaam medewerker biologisch-dynamisch bedrijf)

    Opleidingscode 97130
  • Vakbekwaam medewerker teelt

    Opleidingscode 25435
  • Teelt 2/3 (Vakbekwaam medewerker teelt)

    Opleidingscode 97670
  • Zorg, natuur en gezondheid (Werkbegeleider zorgbedrijf plant)

    Opleidingscode 97552
  • Vakbekwaam medewerker teelt 

    Opleidingscode 25536
  • Agro, productie, handel en technologie 

    Opleidingscode 23393

Wat klopt er niet?

Geef hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor Over-Amstel Boerderij .

*(verplicht)
0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap: