Bedrijf
Pacific Groningen
Leerbedrijf ID 100846405
Soort bedrijf
Restaurants
PG
Pacific Groningen
Telefoonnummer: +31625593151
E-mail: chef@pacific-groningen.nl
Website: https://www.pacific-groningen.nl/
Contact persoon:
Ray Oldenburger
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)
Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden afNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamhedenNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voorNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte belevingNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgevingNiet uitvoerbaar
P6-K2
Beheert en optimaliseert keukenprocessen
- P6-K2-W4Voert menu-engineering uit
- P6-K2-W3Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
- P6-K2-W1Maakt een operationeel plan
- P6-K2-W2Begroot en bewaakt keukenfinanciën
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en placeNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aanNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechtenNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte afNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt opNiet uitvoerbaar
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorradenNiet uitvoerbaar
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingenNiet uitvoerbaar
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen opNiet uitvoerbaar
P6-K1
Geeft leiding aan medewerkers
- P6-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P6-K1-W2Stuurt medewerkers aan
- P6-K1-W3Voert gesprekken en overleg met medewerkers
Equivalenten van deze opleiding
Kok (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 93360Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 90687Kok (Leidinggevende keuken)
Opleidingscode 95102Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Leidinggevende keuken
Opleidingscode 25181Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426