Bedrijf

Restaurant Het Schaap

Leerbedrijf ID 100145195
5 stages
Leiden vaak op

Wie zijn wij

Soort bedrijf

Restaurants

RH
Restaurant Het Schaap

Werken en leren

Aanvullende informatie

Contactpersonen

  • JW

    Job Wilms

  • CW

    Constant Wilms

Wij mogen opleiden tot:

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27062
Erkenningsdatum 1 september 2002
Niveau 3

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers

P3-K1

Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden

  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
  • P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Zelfstandig werkend kok

    Opleidingscode 25182
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 90770
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772
  • Kok

    Opleidingscode 94950
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420

Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27053
Erkenningsdatum 2 augustus 2009
Niveau 3

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P2-K1

Bedient gasten

  • P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
  • P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P2-K1-W3Serveert bestellingen
  • P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen

P2-K2

Coördineert hospitality werkzaamheden

  • P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
  • P2-K2-W2Beheert de voorraad
  • P2-K2-W3Behandelt klachten
  • P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25171
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)

    Opleidingscode 90752
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94152
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94153
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27064
Erkenningsdatum 25 april 2024
Niveau 4

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P5-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan

P5-K2

Optimaliseert het gastronomische aanbod

  • P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
  • P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
  • P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
  • P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
  • P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Gespecialiseerd kok

    Opleidingscode 25179
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok (Gespecialiseerd kok)

    Opleidingscode 95101

Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27052
Erkenningsdatum 1 september 2002
Niveau 2

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P1-K1

Bedient gasten

  • P1-K1-W1Neemt bestellingen op en informeert
  • P1-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P1-K1-W3Serveert bestellingen
  • P1-K1-W4Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25168
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90740
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)

    Opleidingscode 90741
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)

    Opleidingscode 90742
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 90751
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94140
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 94151
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

Kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27060
Erkenningsdatum 1 september 2002
Niveau 2

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Kok

    Opleidingscode 25180
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 90760
  • Kok

    Opleidingscode 95100

Wat klopt er niet?

Geef hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor Restaurant Het Schaap.

*(verplicht)
0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap:

Welk niveau doe je nu?

Welke opleiding doe je?

Waar zoek je een stage?

Mbo stage zoeken