Bedrijf
Restaurant Markant
Leerbedrijf ID 100712489
4 stages
Soort bedrijf
Restaurants
RM
Restaurant Markant
Telefoonnummer: +31765653835
E-mail: info@restaurantmarkant.nl
Website: http://www.restaurantmarkant.nl
Contact persoon:
Martijn Struijk
4 stages gevonden voor Restaurant Markant
Zelfstandig werkend kok
Restaurant Markant
Dr. Batenburglaan 111, 4837 BP Breda
Gastronoom/sommelier
Restaurant Markant
Dr. Batenburglaan 111, 4837 BP Breda
Gespecialiseerd kok
Restaurant Markant
Dr. Batenburglaan 111, 4837 BP Breda
Zelfstandig medewerker hospitality
Restaurant Markant
Dr. Batenburglaan 111, 4837 BP Breda
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Gastronoom/sommelier (Horeca en bakkerij)
Gastronoom/sommelier (Horeca en bakkerij)
P3-K1
Bestelt en beheert de voorraad
- P3-K1-W1Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P3-K1-W2Bestelt de voorraad
- P3-K1-W3Reclameert foute levering bij de leverancier
- P3-K1-W4Beheert de opslag van de voorraad
P3-K2
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P3-K2-W1Verzamelt informatie
- P3-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart
- P3-K2-W3Selecteert dranken
- P3-K2-W4Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P3-K2-W5Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
B1-K1
Werkt in de bediening
- B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3Ontvangt gasten
- B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10Werkt met de kassa
B1-K2
Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1Controleert de voorraad
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op
P3-K3
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P3-K3-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K3-W3Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W4Voert intern formele gesprekken
Equivalenten van deze opleiding
Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Medewerker bediening/cafe-bar (Gastronoom/sommelier)
Opleidingscode 94163
Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)
P2-K1
Bedient gasten
- P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
- P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen
- P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
- P2-K1-W3Serveert bestellingen
P2-K2
Coördineert hospitality werkzaamheden
- P2-K2-W2Beheert de voorraad
- P2-K2-W3Behandelt klachten
- P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
- P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel
B1-K1
Verleent gastvrijheid
- B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
B1-K2
Voert hospitality werkzaamheden uit
- B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
- B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
- B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
- B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
- B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker bediening/café-bar
Opleidingscode 22178Bediening
Opleidingscode 23081Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar
Opleidingscode 90750Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94150Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94152Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)
Opleidingscode 90752Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)
Opleidingscode 94153Medewerker bediening/cafe-bar
Opleidingscode 94160Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Opleidingscode 25171Hospitality, tourism & leisure
Opleidingscode 23425
Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)
Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)
P5-K2
Optimaliseert het gastronomische aanbod
- P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P5-K1
Geeft leiding aan medewerkers
- P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan
Equivalenten van deze opleiding
Kok (Gespecialiseerd kok)
Opleidingscode 95101Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Gespecialiseerd kok
Opleidingscode 25179Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
P3-K1
Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden
- P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
- P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 90770Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 95420Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 90771Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 94952Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 90772Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 94951Kok
Opleidingscode 94950Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Zelfstandig werkend kok
Opleidingscode 25182Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426