Bedrijf

Restaurant Vroeg

Leerbedrijf ID 100156601
3 stages
Leiden vaak op

Wie zijn wij

Soort bedrijf

Fastfoodrestaurants, cafetaria's, ijssalons, eetkramen e.d.

RV
Restaurant Vroeg

Handig om te weten

Aanvullende informatie

Contactpersonen

  • AB

    Aicha de Brouwer

  • DI

    David IJkhout

Wij mogen opleiden tot:

Leidinggevende keuken (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27065
Erkenningsdatum 6 maart 2020
Niveau 4

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P6-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P6-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P6-K1-W2Stuurt medewerkers aan
  • P6-K1-W3Voert gesprekken en overleg met medewerkers

P6-K2

Beheert en optimaliseert keukenprocessen

  • P6-K2-W1Maakt een operationeel plan
  • P6-K2-W2Begroot en bewaakt keukenfinanciën
  • P6-K2-W3Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
  • P6-K2-W4Voert menu-engineering uit

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Leidinggevende keuken

    Opleidingscode 25181
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 90687
  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 93360
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok (Leidinggevende keuken)

    Opleidingscode 95102

Junior accountmanager (Economie en administratie)

Opleidingscode 25877
Erkenningsdatum 3 april 2025
Niveau 4

B1-K1

Onderzoekt de customer journey

  • B1-K1-W1Brengt de marktpositie van de onderneming in kaart
  • B1-K1-W2Analyseert de customer journey
  • B1-K1-W3Vertaalt trends en ontwikkelingen naar commerciële kansen
  • B1-K1-W4Brengt het commerciële aanbod van de onderneming in kaart
  • B1-K1-W5Doet verbetervoorstellen voor verkoop, marketing en/of marktbewerking

B1-K2

Verzorgt marketing- en communicatie-activiteiten

  • B1-K2-W1Inventariseert wensen en behoeften
  • B1-K2-W2Voert marketing- en communicatie-activiteiten uit
  • B1-K2-W3Voert webcare uit

P4-K1

Voert het accountmanagement uit en beheert relaties

  • P4-K1-W1Voert accountanalyses uit
  • P4-K1-W2Stelt een accountplan op
  • P4-K1-W3Coördineert het uitvoeren van een accountplan
  • P4-K1-W4Evalueert een accountplan
  • P4-K1-W5Bouwt en onderhoudt een relatienetwerk

P4-K2

Voert een commercieel traject uit

  • P4-K2-W1Bereidt een commercieel traject voor
  • P4-K2-W2Acquireert klanten en/of opdrachten
  • P4-K2-W3Voert een verkoopgesprek
  • P4-K2-W4Doet klanten een commercieel aanbod
  • P4-K2-W5Verzorgt het interne ordertraject
  • P4-K2-W6Voert aftersales uit

Equivalenten van deze opleiding

  • Commercieel medewerker

    Opleidingscode 22164
  • Commercie

    Opleidingscode 23064
  • Commercie

    Opleidingscode 23354
  • (Junior) accountmanager

    Opleidingscode 25132
  • Economie en administratie

    Opleidingscode 79090
  • Commercieel medewerker ((Junior) Accountmanager ECABO)

    Opleidingscode 93801
  • Commercieel medewerker ((Junior) Accountmanager KC Handel)

    Opleidingscode 93802
  • Werkvoorbereider houtbranche (Werkvoorbereider houthandel)

    Opleidingscode 94653
  • Werkvoorbereider houtbranche (Commercieel technisch medewerker houthandel)

    Opleidingscode 94654

Patissier (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25797
Erkenningsdatum 19 april 2018
Niveau 4

B1-K1

Bereidt patisserieproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van patisserieproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van patisserieproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt patisserieproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten
  • B1-K1-W5Decoreert en werkt patisserieproducten af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

B1-K2

Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment

  • B1-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • B1-K2-W2Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
  • B1-K2-W3Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • B1-K2-W4Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • B1-K2-W5Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • B1-K2-W6Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten

Equivalenten van deze opleiding

  • Patisserie

    Opleidingscode 23086
  • Patisserie

    Opleidingscode 23318
  • Patissier

    Opleidingscode 25183
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Banketbakker (Specialist banketbakker)

    Opleidingscode 90710
  • Brood en banket (Patissier)

    Opleidingscode 94241

Medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27052
Erkenningsdatum 1 mei 2010
Niveau 2

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P1-K1

Bedient gasten

  • P1-K1-W1Neemt bestellingen op en informeert
  • P1-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P1-K1-W3Serveert bestellingen
  • P1-K1-W4Werkt mee bij activiteiten en/of evenementen

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25168
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90740
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker)

    Opleidingscode 90741
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer)

    Opleidingscode 90742
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 90751
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94140
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender)

    Opleidingscode 94151
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

Zelfstandig werkend bakker (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25722
Erkenningsdatum 2 juli 2010
Niveau 3

B1-K1

Bereidt bakkerijproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

P2-K1

Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op

  • P2-K1-W1Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P2-K1-W2Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P2-K1-W3Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes

P2-K2

Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur

  • P2-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • P2-K2-W2Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • P2-K2-W3Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten

Equivalenten van deze opleiding

  • Brood en banket

    Opleidingscode 22181
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23082
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23295
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23448
  • Zelfstandig werkend bakker

    Opleidingscode 25174
  • Zelfstandig werkend bakker

    Opleidingscode 27137
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Banketbakker

    Opleidingscode 90690
  • Banketbakker (Allround banketbakker)

    Opleidingscode 90700
  • Brood- en banketbakker

    Opleidingscode 90730
  • Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 90731
  • Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 90732
  • Brood en Banket

    Opleidingscode 94220
  • Brood en banket (Banketbakker)

    Opleidingscode 94222
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94230
  • Brood en banket (Allround broodbakker)

    Opleidingscode 94231
  • Brood en banket (Allround banketbakker)

    Opleidingscode 94232
  • Brood en banket (Allround brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 94233
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94240
  • Zelfstandig werkend banketbakker

    Opleidingscode 95748
  • Zelfstandig werkend broodbakker

    Opleidingscode 95749

Zelfstandig medewerker hospitality (Toerisme en recreatie)

Opleidingscode 27053
Erkenningsdatum 1 mei 2010
Niveau 3

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P2-K1

Bedient gasten

  • P2-K1-W1Neemt bestellingen op en adviseert
  • P2-K1-W2Maakt bestellingen klaar
  • P2-K1-W3Serveert bestellingen
  • P2-K1-W4Verzorgt en coördineert activiteiten en/of evenementen

P2-K2

Coördineert hospitality werkzaamheden

  • P2-K2-W1Plant werkzaamheden, en instrueert en begeleidt medewerkers
  • P2-K2-W2Beheert de voorraad
  • P2-K2-W3Behandelt klachten
  • P2-K2-W4Doet een verbetervoorstel

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

    Opleidingscode 25171
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer)

    Opleidingscode 90752
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94152
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw)

    Opleidingscode 94153
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160

Uitvoerend bakker (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25721
Erkenningsdatum 2 juli 2010
Niveau 2

B1-K1

Bereidt bakkerijproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

Equivalenten van deze opleiding

  • Brood en banket

    Opleidingscode 22181
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23082
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23295
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23448
  • Uitvoerend bakker

    Opleidingscode 25173
  • Uitvoerend bakker

    Opleidingscode 27136
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Brood- en banketbakker

    Opleidingscode 90720
  • Brood en Banket

    Opleidingscode 94220
  • Brood en banket (Brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 94221
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94230
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94240
  • Uitvoerend bakker

    Opleidingscode 95747

Boulanger (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25614
Erkenningsdatum 28 juli 2025
Niveau 4

B1-K1

Bereiden assortiment boulangerie

  • B1-K1-W1Plant en bereidt de productie van boulangerieproducten voor
  • B1-K1-W2Bereidt boulangerieproducten
  • B1-K1-W3Verwerkt, modelleert en bakt boulangerieproducten
  • B1-K1-W4Decoreert en werkt boulangerieproducten af
  • B1-K1-W5Bewaakt en borgt de kwaliteit van de boulangerieproducten
  • B1-K1-W6Verpakt en presenteert boulangerieproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W7Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

B1-K2

Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment

  • B1-K2-W1Adviseert de klant over boulangerieproducten
  • B1-K2-W2Stuurt op de kwaliteit van de operationele processen en routing op de werkvloer
  • B1-K2-W3Bedenkt ideeën voor het uitbreiden van het boulangerie assortiment en ontwikkelt receptuur
  • B1-K2-W4Bereidt exclusieve boulangerieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
  • B1-K2-W5Ontwerpt en verzorgt de presentatie van boulangerieproducten
  • B1-K2-W6Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van boulangerieproducten

Equivalenten van deze opleiding

  • Boulangerie

    Opleidingscode 23250

Assistent dienstverlening (Entree)

Opleidingscode 25741
Erkenningsdatum 28 oktober 2021
Niveau 1

B1-K1

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie

  • B1-K1-W1Bereidt assisterende werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Voert assisterende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W3Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af

P2-K1

Voert ondersteunende werkzaamheden uit

  • P2-K1-W1Maakt (werk)ruimtes gebruiksklaar
  • P2-K1-W2Voert ondersteunende dienstverlenende taken uit in werk-, woon- en leefomgeving
  • P2-K1-W3Staat derden te woord en verwijst hen door

Equivalenten van deze opleiding

  • Zorghulp

    Opleidingscode 22188
  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 22264
  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 22265
  • Entree groen

    Opleidingscode 22269
  • Entree

    Opleidingscode 22270
  • Entree

    Opleidingscode 23110
  • Entree

    Opleidingscode 23192
  • Entree

    Opleidingscode 23301
  • Assistent dienstverlening en zorg

    Opleidingscode 25251
  • AKA

    Opleidingscode 79999
  • AKA

    Opleidingscode 90440
  • Zorghulp

    Opleidingscode 91420
  • Assistent dienstverlening en zorg

    Opleidingscode 95769
  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 97390

VMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs (VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs)

Opleidingscode 19009
Erkenningsdatum 29 juli 2025

VMBO

- Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs

  • VMBO- Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs.

Leidinggevende bakkerij (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25720
Erkenningsdatum 24 augustus 2015
Niveau 4

B1-K1

Bereidt bakkerijproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

P3-K1

Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op

  • P3-K1-W1Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P3-K1-W2Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P3-K1-W3Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes

P3-K2

Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur

  • P3-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • P3-K2-W2Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • P3-K2-W3Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten

P3-K3

Voert leidinggevende taken uit

  • P3-K3-W1Maakt een operationeel plan
  • P3-K3-W2Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K3-W3Begroot financiën
  • P3-K3-W4Beheert financiën
  • P3-K3-W5Stuurt medewerkers aan
  • P3-K3-W6Voert intern formele gesprekken

Equivalenten van deze opleiding

  • Brood en banket

    Opleidingscode 22181
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23082
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23295
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23448
  • Leidinggevende bakkerij

    Opleidingscode 25172
  • Leidinggevende bakkerij

    Opleidingscode 27138
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij)

    Opleidingscode 90685
  • Brood- en banketbakker (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij)

    Opleidingscode 93720
  • Brood en Banket

    Opleidingscode 94220
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94230
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94240
  • Brood en banket (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij)

    Opleidingscode 94242

Meewerkend horeca ondernemer (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25185
Erkenningsdatum 24 augustus 2015
Niveau 4

B1-K1

Onderneemt

  • B1-K1-W1Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

  • B1-K2-W1Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3Begroot financiën
  • B1-K2-W4Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6Voert intern formele gesprekken

P3-K1

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven

  • P3-K1-W1Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P3-K1-W10Sluit het bedrijf af
  • P3-K1-W2Ontvangt en informeert/adviseert de gast
  • P3-K1-W3Neemt de bestelling op en serveert deze
  • P3-K1-W4Maakt dranken serveergereed
  • P3-K1-W5Bereidt gerechten
  • P3-K1-W6Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
  • P3-K1-W7Creëert en bewaakt sfeer
  • P3-K1-W8Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
  • P3-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Ondernemer hospitality

    Opleidingscode 27059
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer cafe-bar)

    Opleidingscode 90301
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer fastservice)

    Opleidingscode 90302

Gespecialiseerd kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27064
Erkenningsdatum 3 februari 2017
Niveau 4

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

P5-K1

Geeft leiding aan medewerkers

  • P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan

P5-K2

Optimaliseert het gastronomische aanbod

  • P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
  • P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
  • P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
  • P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
  • P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Gespecialiseerd kok

    Opleidingscode 25179
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok (Gespecialiseerd kok)

    Opleidingscode 95101

Manager/ondernemer horeca (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25184
Erkenningsdatum 1 januari 2011
Niveau 4

B1-K1

Onderneemt

  • B1-K1-W1Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

  • B1-K2-W1Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3Begroot financiën
  • B1-K2-W4Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6Voert intern formele gesprekken

P2-K1

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven

  • P2-K1-W1Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5Creëert en bewaakt sfeer

P2-K2

Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven

  • P2-K2-W1Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K2-W2Checkt de gast in
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K2-W3Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K2-W4Bewaakt de veiligheid
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K2-W5Checkt de gast uit
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K2-W6Maakt night audit rapportages van de omzet
    Niet uitvoerbaar
  • P2-K2-W7Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
    Niet uitvoerbaar

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Ondernemer hospitality

    Opleidingscode 27059
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca)

    Opleidingscode 90303

Kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27060
Erkenningsdatum 1 mei 2010
Niveau 2

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Kok

    Opleidingscode 25180
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 90760
  • Kok

    Opleidingscode 95100

Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27062
Erkenningsdatum 1 mei 2010
Niveau 3

B1-K1

Bereidt (componenten van) gerechten

  • B1-K1-W1Maakt mise en place
  • B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
  • B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
  • B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
  • B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

Beheert voorraden

  • B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
  • B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
  • B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

B1-K3

Verleent gastvrijheid

  • B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • P3-K1-W2Instrueert en begeleidt medewerkers

P3-K1

Coördineert en optimaliseert keukenwerkzaamheden

  • B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
  • P3-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W3Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
  • P3-K1-W4Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid

Equivalenten van deze opleiding

  • Kok

    Opleidingscode 22177
  • Keuken

    Opleidingscode 23085
  • Keuken & foodservice

    Opleidingscode 23426
  • Zelfstandig werkend kok

    Opleidingscode 25182
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Kok

    Opleidingscode 90770
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 90771
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 90772
  • Kok

    Opleidingscode 94950
  • Kok (Instellingskok)

    Opleidingscode 94951
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 94952
  • Kok

    Opleidingscode 95100
  • Kok (Zelfstandig werkend kok)

    Opleidingscode 95420

Ondernemer bakkerij (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25186
Erkenningsdatum 1 september 2014
Niveau 4

B1-K1

Onderneemt

  • B1-K1-W1Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

  • B1-K2-W1Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3Begroot financiën
  • B1-K2-W4Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6Voert intern formele gesprekken

P1-K1

Werkt mee in de bakkerij

  • P1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • P1-K1-W2Bereidt bakkerijproducten
  • P1-K1-W3Adviseert de klant
  • P1-K1-W4Voert afrondende werkzaamheden uit
  • P1-K1-W5Neemt grote en/of bijzondere bestellingen aan

Equivalenten van deze opleiding

  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 22179
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 23087
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Ondernemer horeca/bakkerij

    Opleidingscode 90300
  • Ondernemer horeca/bakkerij (Ondernemer bakkerij)

    Opleidingscode 90304

Leidinggevende hospitality (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 27056
Erkenningsdatum 15 juni 2015
Niveau 4

B1-K1

Verleent gastvrijheid

  • B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
  • B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
  • B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
  • B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K2

Voert hospitality werkzaamheden uit

  • B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
  • B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
  • B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
  • B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
  • B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

P5-K1

Voert operationele werkzaamheden uit

  • P5-K1-W1Werkt mee in drank-, spijs-, en/of logiesverstrekkende bedrijven
  • P5-K1-W2Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
  • P5-K1-W3Bewaakt de voorraad
    Niet uitvoerbaar
  • P5-K1-W4Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
  • P5-K1-W5Doet een voorstel voor (nieuwe) producten/diensten voor het hospitalitybedrijf

P5-K2

Geeft leiding aan medewerkers

  • P5-K2-W1Stuurt medewerkers aan
  • P5-K2-W2Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
    Niet uitvoerbaar
  • P5-K2-W3Stemt af met collega’s

P5-K3

Stuurt bedrijfsprocessen aan

  • P5-K3-W1Maakt en bewaakt het operationeel plan
    Niet uitvoerbaar
  • P5-K3-W2Implementeert het HR-beleid
  • P5-K3-W3Implementeert en bewaakt het financieel beleid
    Niet uitvoerbaar
  • P5-K3-W4Implementeert en bewaakt het kwaliteitsbeleid

Equivalenten van deze opleiding

  • Medewerker bediening/café-bar

    Opleidingscode 22178
  • Bediening

    Opleidingscode 23081
  • Hospitality, tourism & leisure

    Opleidingscode 23425
  • Leidinggevende bediening

    Opleidingscode 25170
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk.

    Opleidingscode 90680
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende bediening)

    Opleidingscode 90686
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Shiftleader)

    Opleidingscode 90689
  • Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar

    Opleidingscode 90750
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94150
  • Medewerker bediening/cafe-bar

    Opleidingscode 94160
  • Medewerker bediening/cafe-bar (Leidinggevende bediening)

    Opleidingscode 94161

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree)

Opleidingscode 25742
Erkenningsdatum 15 juli 2014
Niveau 1

B1-K1

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie

  • B1-K1-W1Bereidt assisterende werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2Voert assisterende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W3Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af

P7-K1

Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding

  • P7-K1-W1Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
  • P7-K1-W2Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
  • P7-K1-W3Maakt voedingsproducten klantgereed
  • P7-K1-W4Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

Equivalenten van deze opleiding

  • Horeca-assistent

    Opleidingscode 22175
  • Assistent bakker

    Opleidingscode 22180
  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving

    Opleidingscode 22250
  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 22264
  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 22265
  • Entree groen

    Opleidingscode 22269
  • Entree

    Opleidingscode 22270
  • Entree

    Opleidingscode 23110
  • Entree

    Opleidingscode 23192
  • Entree

    Opleidingscode 23301
  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 25252
  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 25260
  • AKA

    Opleidingscode 79999
  • AKA

    Opleidingscode 90440
  • Assistent bakker

    Opleidingscode 90640
  • Horeca-assistent

    Opleidingscode 90660
  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie)

    Opleidingscode 93760
  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 95774
  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving

    Opleidingscode 97020
  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Voedingsindustrie)

    Opleidingscode 97025
  • Assistent voedingsindustrie

    Opleidingscode 97350
  • Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent

    Opleidingscode 97390
  • Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie)

    Opleidingscode 97475
  • Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

    Opleidingscode 97797

Wat klopt er niet?

Geef hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor Restaurant Vroeg.

*(verplicht)
0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap:

Welk niveau doe je nu?

Welke opleiding doe je?

Waar zoek je een stage?

Mbo stage zoeken