Toff Catering

B1-K1

• B1-K1-W1Brengt de marktpositie van de onderneming in kaart
• B1-K1-W2Analyseert de customer journey
• B1-K1-W3Vertaalt trends en ontwikkelingen naar commerciële kansen
• B1-K1-W4Brengt het commerciële aanbod van de onderneming in kaart
• B1-K1-W5Doet verbetervoorstellen voor verkoop, marketing en/of marktbewerking

B1-K2

• B1-K2-W1Inventariseert wensen en behoeften
• B1-K2-W2Voert marketing- en communicatie-activiteiten uit
• B1-K2-W3Voert webcare uit

P1-K1

• P1-K1-W1Bereidt een commercieel traject voor
• P1-K1-W2Acquireert klanten en/of opdrachten
• P1-K1-W3Presenteert en profileert het commerciële aanbod van de onderneming
• P1-K1-W4Voert een verkoopgesprek
• P1-K1-W5Doet klanten een commercieel aanbod
• P1-K1-W6Verzorgt het interne ordertraject
• P1-K1-W7Voert aftersales uit

B1-K1

• B1-K1-W1Zorgt voor de schriftelijke informatie-uitwisseling
• B1-K1-W2Zorgt voor de mondelinge (telefonische) informatieuitwisseling
• B1-K1-W3Genereert in opdracht managementinformatie

B1-K2

• B1-K2-W1Beheert de agenda
• B1-K2-W2Organiseert bijeenkomsten
• B1-K2-W3Maakt ruimtes gebruiksklaar
• B1-K2-W4Assisteert bij voorraadbeheer
• B1-K2-W5Draagt bij aan een veilige situatie

B1-K3

• B1-K3-W1Voert promotieactiviteiten uit
• B1-K3-W2Voert webcare werkzaamheden uit
• B1-K3-W3Verzorgt de informatie op internet en intranet en onderhoudt de website

B1-K4

• B1-K4-W1Ontvangt de klant/gast
• B1-K4-W2Informeert en adviseert de klant/gast
• B1-K4-W3Onderhoudt in- en/of externe contacten

B1-K5

• B1-K5-W1Verzamelt en verwerkt informatie
• B1-K5-W2Beheert het (digitale) dossier
• B1-K5-W3Stelt facturen op en controleert deze
• B1-K5-W4Controleert inkoopfacturen en verricht activiteiten voor de fiattering van inkoopfacturen

B1-K1

• B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2Maakt mise en place
• B1-K1-W3Past recepten aan
• B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris

B1-K2

• B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit

B1-K1

• B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2Maakt mise en place
• B1-K1-W3Past recepten aan
• B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris

B1-K2

• B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit

P2-K1

• P2-K1-W1Ontwikkelt nieuwe gerechten
• P2-K1-W2Voert menu-engineering uit
• P2-K1-W3Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
• P2-K1-W4Ondersteunt de verbetering van kwaliteit

P2-K2

• P2-K2-W1Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
• P2-K2-W2Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

B1-K1

• B1-K1-W1Ontwikkelt een ondernemingsplan
• B1-K1-W2Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
• B1-K1-W3Implementeert het ondernemingsplan
• B1-K1-W4Maakt marktanalyse
• B1-K1-W5Voert commerciële activiteiten uit
• B1-K1-W6Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
• B1-K1-W7Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2

• B1-K2-W1Maakt een operationeel plan
• B1-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
• B1-K2-W3Begroot financiën
• B1-K2-W4Bewaakt financiën
• B1-K2-W5Stuurt medewerkers aan
• B1-K2-W6Voert intern formele gesprekken

P2-K1

• P2-K1-W1Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
• P2-K1-W2Werkt mee in de bediening
• P2-K1-W3Werkt mee in de keuken
• P2-K1-W4Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
• P2-K1-W5Creëert en bewaakt sfeer

P2-K2

• P2-K2-W1Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen

  Niet uitvoerbaar
• P2-K2-W2Checkt de gast in

  Niet uitvoerbaar
• P2-K2-W3Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf

  Niet uitvoerbaar
• P2-K2-W4Bewaakt de veiligheid

  Niet uitvoerbaar
• P2-K2-W5Checkt de gast uit

  Niet uitvoerbaar
• P2-K2-W6Maakt night audit rapportages van de omzet

  Niet uitvoerbaar
• P2-K2-W7Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

  Niet uitvoerbaar