Van Zoggel Complete Catering B.V.

• P5-K1-W1 Oriënteert zich op de vraag van de klant
• P5-K1-W2 Adviseert klant over gebruik van voedsel en voeding
• P5-K1-W3 Presenteert voedingsinformatie
• P5-K1-W4 Neemt deel aan projecten (onderzoek, evenementen, voorlichting, etc.)
• P5-K1-W5 Ontwikkelt zichzelf op het gebied van voeding en voorlichting in de keten

B1-K1

• B1-K1-W1Draagt zorg voor de kwaliteit van het voedsel
• B1-K1-W2Draagt zorg voor voedselveiligheid
• B1-K1-W3Draagt zorg voor interne en externe informatie-uitwisseling

B1-K1

• B1-K1-W1Be- en/of verwerkt versproducten
• B1-K1-W2Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
• B1-K1-W3Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
• B1-K1-W4Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen

B1-K2

• B1-K2-W1Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
• B1-K2-W2Presenteert versproducten
• B1-K2-W3Verzorgt de uitstraling van de locatie

B1-K3

• B1-K3-W1Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
• B1-K3-W2Slaat versproducten op
• B1-K3-W3Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten

• P3-K2-W1 Maakt productieplanning
• P3-K2-W2 Berekent kosten innovatie van receptuur of nieuw receptuur
• P3-K2-W3 Geeft vakinhoudelijke aanwijzingen

• P3-K1-W3 Innoveert receptuur van vers- en/of traiteursproducten
• P3-K1-W1 Bereidt traiteursproducten en begeleidt het proces
• P3-K1-W2 Verzorgt presentatie van traiteursproducten

B1-K1

• B1-K1-W1Be- en/of verwerkt versproducten
• B1-K1-W2Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
• B1-K1-W3Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
• B1-K1-W4Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen

B1-K2

• B1-K2-W1Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
• B1-K2-W2Presenteert versproducten
• B1-K2-W3Verzorgt de uitstraling van de locatie

B1-K3

• B1-K3-W1Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
• B1-K3-W2Slaat versproducten op
• B1-K3-W3Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten

• P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
• P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces

• P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
• P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing

B1-K1

• B1-K1-W1Be- en/of verwerkt versproducten
• B1-K1-W2Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
• B1-K1-W3Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
• B1-K1-W4Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen

B1-K2

• B1-K2-W1Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
• B1-K2-W2Presenteert versproducten
• B1-K2-W3Verzorgt de uitstraling van de locatie

B1-K3

• B1-K3-W1Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
• B1-K3-W2Slaat versproducten op
• B1-K3-W3Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten

B1-K1

• B1-K1-W3Bewaakt voortgang en kwaliteit van het be- en/of verwerkingsproces van versproducten
• B1-K1-W2Maakt presentatieplan van versproducten
• B1-K1-W5Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid van versproducten
• B1-K1-W1Werkt mee in het be- en/of verwerkingsproces van versproducten en in de verkoop
• B1-K1-W4Bepaalt beleid voor het be- en/of verwerkingsproces van versproducten

B1-K2

• B1-K2-W3Stuurt medewerkers en het team aan
• B1-K2-W4Organiseert en voert werkoverleg
• B1-K2-W2Werft en begeleidt medewerkers
• B1-K2-W5Onderhoudt contacten met externen
• B1-K2-W1Bepaalt personeelsbeleid en voert uit

B1-K3

• B1-K3-W1Bewaakt de financiële situatie van de onderneming
• B1-K3-W2Bepaalt marketingbeleid en voert uit
• B1-K3-W3Voert de financiële administratie uit en/of controleert deze

B1-K3

• B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
• B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
• B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
• B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
• B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

B1-K1

• B1-K1-W1Maakt mise en place
• B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
• B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
• B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
• B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

• B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
• B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

• P3-K1-W3 Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
• P3-K1-W4 Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
• P3-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
• P3-K1-W2 Instrueert en begeleidt medewerkers

B1-K3

• B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
• B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
• B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
• B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
• B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor

B1-K1

• B1-K1-W1Maakt mise en place
• B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
• B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
• B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
• B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op

B1-K2

• B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
• B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op

• P1-K1-W2 Bedient productieapparatuur
• P1-K1-W1 Bereidt voedingsproductie voor
• P1-K1-W3 Verricht eenvoudige onderhoudswerkzaamheden

B1-K1

• B1-K1-W2Draagt zorg voor voedselkwaliteit
• B1-K1-W4Controleert meetgegevens
• B1-K1-W3Draagt zorg voor voedselveiligheid en hygiëne
• B1-K1-W1Draagt zorg voor de bewerking en productie van voeding

B1-K3

• B1-K3-W1Bewaakt de voortgang tijdens het evenement
• B1-K3-W2Coördineert de verkoop/verhuur van producten, catering en aanvullende diensten
• B1-K3-W3Coördineert de ontvangst van de bezoekers, artiesten, leveranciers en onderaannemers
• B1-K3-W4Informeert en adviseert aanwezigen en handelt klachten af

B1-K1

• B1-K1-W5Werkt evenementplannen uit en presenteert deze
• B1-K1-W6Stelt begroting en offerte op voor de opdrachtgever
• B1-K1-W1Inventariseert wensen en eisen van de opdrachtgever
• B1-K1-W2Verzamelt informatie voor evenementen en analyseert deze
• B1-K1-W3Maakt een risico-analyse en een overzicht van benodigde vergunningen
• B1-K1-W4Doet voorstellen voor evenementplannen en/of stelt deze bij

B1-K4

• B1-K4-W1Handelt financiële, personele en administratieve zaken rondom evenementen af
• B1-K4-W2Evalueert het evenement en doet verbetervoorstellen

B1-K2

• B1-K2-W1Werkt een draaiboek en callsheet uit
• B1-K2-W2Regelt de promotie van het evenement
• B1-K2-W3Regelt de inhuur/aankoop van materialen, mensen, techniek, (virtuele) ruimtes, catering, vervoer en voorzieningen
• B1-K2-W4Verzorgt de administratie met betrekking tot de deelnemers
• B1-K2-W5Regelt de infrastructuur rondom het evenement
• B1-K2-W6Regelt de inrichting van ruimtes, de installatie van materialen en apparatuur en de dagelijkse voorzieningen
• B1-K2-W7Regelt de veiligheidsorganisatie van het evenement

B1-K2

• B1-K2-W2Ontvangt en neemt afscheid van gasten
• B1-K2-W3Treedt op als aanspreekpunt
• B1-K2-W1Verwerkt reserveringen
• B1-K2-W4Handelt bij incidenten of calamiteiten
• B1-K2-W5Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

• P8-K1-W1 Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
• P8-K1-W3 Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
• P8-K1-W2 Koopt producten en/of diensten in

B1-K1

• B1-K1-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
• B1-K1-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor

  Niet uitvoerbaar
• B1-K1-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
• B1-K1-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af

  Niet uitvoerbaar
• B1-K1-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden

• P8-K3-W1 Maakt het business plan
• P8-K3-W2 Profileert, promoot en positioneert de onderneming

  Niet uitvoerbaar
• P8-K3-W7 Optimaliseert de bedrijfsvoering

  Niet uitvoerbaar
• P8-K3-W5 Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
• P8-K3-W8 Onderhoudt zakelijke relaties/netwerk
• P8-K3-W6 Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
• P8-K3-W3 Maakt het HR-plan
• P8-K3-W4 Maakt en bewaakt het financieel plan

• P8-K2-W1 Stuurt medewerkers aan
• P8-K2-W2 Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling