Bedrijf
Visspecialiteiten en traiteurzaak Bram van Oursouw B.V.
Wie zijn wij
Soort bedrijf
Winkels in vis
Werken en leren
Aanvullende informatie
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Medewerker vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
Medewerker vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
B1-K1
Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
B1-K2
Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2Presenteert versproducten
- B1-K2-W3Verzorgt de uitstraling van de locatie
B1-K3
Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2Slaat versproducten op
- B1-K3-W3Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
Equivalenten van deze opleiding
Medewerker vers
Opleidingscode 25423Medewerker versdetailhandel (Verkoopmedewerker vers supermarkt)
Opleidingscode 91653Medewerker versdetailhandel (Productiemedewerker versdetailhandel)
Opleidingscode 91651Medewerker versdetailhandel (Verkoopmedewerker versspeciaalzaak)
Opleidingscode 91652Medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 22244Vakbekwaam medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 22245Vers: Vakmanschap & ambacht
Opleidingscode 23166Voedsel, natuur en leefomgeving
Opleidingscode 79160Vakbekwaam medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 91630Medewerker slagerij
Opleidingscode 91650Vers: Vakmanschap & ambacht
Opleidingscode 23288
Vakbekwaam medewerker vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
Vakbekwaam medewerker vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
P2-K1
Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
- P2-K1-W1Plant de werkzaamheden
- P2-K1-W2Coördineert het versverwerkingsproces
P2-K2
Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
- P2-K2-W1Ondersteunt bij het analyseren van de markt
- P2-K2-W2Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing
B1-K1
Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
B1-K2
Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2Presenteert versproducten
- B1-K2-W3Verzorgt de uitstraling van de locatie
B1-K3
Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2Slaat versproducten op
- B1-K3-W3Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
Equivalenten van deze opleiding
Vers: Vakmanschap & ambacht
Opleidingscode 23166Voedsel, natuur en leefomgeving
Opleidingscode 79160Vakbekwaam medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 91630Medewerker slagerij
Opleidingscode 91650Medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 22244Vakbekwaam medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 22245Vakbekwaam medewerker versdetailhandel (Visspecialist)
Opleidingscode 91634Chef slagerij
Opleidingscode 91640Vakbekwaam medewerker versdetailhandel (Winkelslager)
Opleidingscode 91633Medewerker versdetailhandel (Eerste verkoopmedewerker vers supermarkt)
Opleidingscode 94840Leidinggevende vers (Chef vers)
Opleidingscode 95600Leidinggevende versdetailhandel (Chef versdetailhandel)
Opleidingscode 94740Vakbekwaam medewerker vers
Opleidingscode 25425Vers: Vakmanschap & ambacht
Opleidingscode 23288
Ondernemer vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
Ondernemer vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
B1-K1
Bepaalt en bewaakt het be- en/of verwerkingsproces van versproducten en voert uit
- B1-K1-W3Bewaakt voortgang en kwaliteit van het be- en/of verwerkingsproces van versproducten
- B1-K1-W2Maakt presentatieplan van versproducten
- B1-K1-W5Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid van versproducten
- B1-K1-W1Werkt mee in het be- en/of verwerkingsproces van versproducten en in de verkoop
- B1-K1-W4Bepaalt beleid voor het be- en/of verwerkingsproces van versproducten
B1-K2
Geeft leiding aan de medewerkers, het team en netwerkt
- B1-K2-W3Stuurt medewerkers en het team aan
- B1-K2-W4Organiseert en voert werkoverleg
- B1-K2-W2Werft en begeleidt medewerkers
- B1-K2-W5Onderhoudt contacten met externen
- B1-K2-W1Bepaalt personeelsbeleid en voert uit
B1-K3
Bepaalt financieel beleid en marketingstrategie en voert uit
- B1-K3-W1Bewaakt de financiële situatie van de onderneming
- B1-K3-W2Bepaalt marketingbeleid en voert uit
- B1-K3-W3Voert de financiële administratie uit en/of controleert deze
Equivalenten van deze opleiding
Leidinggevende vers
Opleidingscode 22249Vers: Leidinggeven & ambacht
Opleidingscode 23165Ondernemer vers
Opleidingscode 25420Leidinggevende vers (Ondernemer vers)
Opleidingscode 95610Ondernemer slagerij (Ondernemer slagerij)
Opleidingscode 92940Leidinggevende versdetailhandel (Ondernemer versdetailhandel)
Opleidingscode 94750Voedsel, natuur en leefomgeving
Opleidingscode 79160Vers: Leidinggeven & ambacht
Opleidingscode 23287
Kok (Horeca en bakkerij)
Kok (Horeca en bakkerij)
B1-K3
Verleent gastvrijheid
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 90760Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 95100Kok
Opleidingscode 25180Keuken & foodservice
Opleidingscode 23426
Traiteur vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
Traiteur vers (Voedsel, natuur en leefomgeving)
P3-K2
Coördineert traiteuropdrachten
- P3-K2-W1Maakt productieplanning
- P3-K2-W2Berekent kosten innovatie van receptuur of nieuw receptuur
- P3-K2-W3Geeft vakinhoudelijke aanwijzingen
P3-K1
Voert versspecialistische handelingen uit
- P3-K1-W3Innoveert receptuur van vers- en/of traiteursproducten
- P3-K1-W1Bereidt traiteursproducten en begeleidt het proces
- P3-K1-W2Verzorgt presentatie van traiteursproducten
B1-K1
Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
B1-K2
Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2Presenteert versproducten
- B1-K2-W3Verzorgt de uitstraling van de locatie
B1-K3
Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2Slaat versproducten op
- B1-K3-W3Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
Equivalenten van deze opleiding
Voedsel, natuur en leefomgeving
Opleidingscode 79160Vakbekwaam medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 91630Medewerker slagerij
Opleidingscode 91650Slager-traiteur
Opleidingscode 25424Vakbekwaam medewerker versdetailhandel (Slager-traiteur)
Opleidingscode 91631Medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 22244Vakbekwaam medewerker versdetailhandel
Opleidingscode 22245Vers: Vakmanschap & ambacht
Opleidingscode 23166Vers: Vakmanschap & ambacht
Opleidingscode 23288