Stage
Gespecialiseerd kok
Restaurant PUUR Sanh
Leergierige kok die een uitdaging zoekt en zijn/haar eigen kookstijl wilt ontwikkelen
BBL
Niveau 4
€1500 - €2100 p/m
Per direct
Leerbedrijf ID 100151383
Wie zoeken wij?
Wat bieden wij?
Vergoedingen en opties
- Reiskostenvergoeding
- Onkostenvergoeding
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
Organisatieprofiel
RP
Restaurant PUUR Sanh
Telefoonnummer: +31246841452
E-mail: info@puursanh.nl
Website: https://puursanh.nl
Contact persoon:
Sarah Norris
T: +31246841452
E: info@puursanh.nl
Jouw werkzaamheden?
P5-K2
Optimaliseert het gastronomische aanbod
P5-K2
- P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K3
Verleent gastvrijheid
B1-K3
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamhedenBehoort niet tot het takenpakket
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
B1-K1
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
B1-K2
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P5-K1
Geeft leiding aan medewerkers
P5-K1
- P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan
P5-K2
Optimaliseert het gastronomische aanbod
P5-K2
- P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
B1-K1
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
P5-K1
Geeft leiding aan medewerkers
P5-K1
- P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan
B1-K3
Verleent gastvrijheid
B1-K3
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamhedenBehoort niet tot het takenpakket
B1-K2
Beheert voorraden
B1-K2
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
