Stage
Gespecialiseerd kok
Bar Kitchen Sabrosa B.V.
Leergierige en enthousiaste leerling met passie voor koken en hospitality!
Mep, service draaien, ambachtz alles zelf leren maken. Van paté tot mousse en terrines noem het maar op. Garde, roti, patteserie
BBL
Niveau 4
€1500 - €2500 p/m
Per direct
Leerbedrijf ID 100435300
Wie zoeken wij?
Wat bieden wij?
Vergoedingen en opties
- Reiskostenvergoeding
- Onkostenvergoeding
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
Organisatieprofiel
BK
Bar Kitchen Sabrosa B.V.
Telefoonnummer: +31628644861
E-mail: peter@sabrosasoest.nl
Website: http://Www.sabrosasoest.nl
Contact persoon:
Mitchell Timmer
T: +31641136439
E: info@sabrosasoest.nl
Jouw werkzaamheden?
P5-K2
Optimaliseert het gastronomische aanbod
P5-K2
- P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K3
Verleent gastvrijheid
B1-K3
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
B1-K1
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
B1-K2
Beheert voorraden
B1-K2
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
P5-K1
Geeft leiding aan medewerkers
P5-K1
- P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan
P5-K2
Optimaliseert het gastronomische aanbod
P5-K2
- P5-K2-W3Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
- P5-K2-W2Adviseert over menu's en gerechten
- P5-K2-W4Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
- P5-K2-W5Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
- P5-K2-W1Signaleert trends en ontwikkelingen
B1-K1
Bereidt (componenten van) gerechten
B1-K1
- B1-K1-W1Maakt mise en place
- B1-K1-W2Past (componenten van) gerechten aan
- B1-K1-W3Bereidt (componenten van) gerechten
- B1-K1-W4Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
- B1-K1-W5Maakt schoon en ruimt op
P5-K1
Geeft leiding aan medewerkers
P5-K1
- P5-K1-W1Plant en verdeelt werkzaamheden
- P5-K1-W2Stuurt medewerkers aan
B1-K3
Verleent gastvrijheid
B1-K3
- B1-K3-W4Rondt gastgerichte werkzaamheden af
- B1-K3-W1Bereidt gastgerichte werkzaamheden voor
- B1-K3-W2Draagt bij aan een gastgerichte beleving
- B1-K3-W3Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
- B1-K3-W5Evalueert de (eigen) werkzaamheden
B1-K2
Beheert voorraden
B1-K2
- B1-K2-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- B1-K2-W3Slaat geleverde bestellingen op
