Stage
Leidinggevende bakkerij
Bakkerij WolfLeer bij ons croissants, zuurdesem brood op een ambachtelijke manier zonder toevoegingen. In een dynamische plek in hartje Amsterdam
BBL
Niveau 4
Per direct
Leerbedrijf ID 100730891
BW
Bakkerij Wolf
Telefoonnummer: +31629406662
E-mail: stephan@bakkerijwolf.com
Contact persoon:
Stephan de Haas
T: +31629406662
E: stephan@bakkerijwolf.com
Jouw werkzaamheden?
B1-K1
Bereidt bakkerijproducten
B1-K1
- B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
- B1-K1-W3Bereidt bakkerij(tussen)producten
- B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6Bewaakt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten en slaat de (tussen)producten op
- B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
P3-K1
Beheert voorraden
P3-K1
- P3-K1-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- P3-K1-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- P3-K1-W3Slaat geleverde bestellingen op
P3-K2
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P3-K2
- P3-K2-W2Introduceert nieuwe of vernieuwde bakkerijproducten op de werkvloer
- P3-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en werkt deze uit
- P3-K2-W3Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
P3-K3
Voert leidinggevende taken uit
P3-K3
- P3-K3-W1Maakt een projectplan
- P3-K3-W2Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K3-W3Begroot financiën
- P3-K3-W4Beheert financiën
- P3-K3-W5Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W6Voert intern formele gesprekken
B1-K1
Bereidt bakkerijproducten
B1-K1
- B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
- B1-K1-W3Bereidt bakkerij(tussen)producten
- B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6Bewaakt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten en slaat de (tussen)producten op
- B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
P3-K2
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P3-K2
- P3-K2-W2Introduceert nieuwe of vernieuwde bakkerijproducten op de werkvloer
- P3-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en werkt deze uit
- P3-K2-W3Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
P3-K1
Beheert voorraden
P3-K1
- P3-K1-W1Controleert en/of bestelt voorraden
- P3-K1-W2Ontvangt en controleert bestellingen
- P3-K1-W3Slaat geleverde bestellingen op
P3-K3
Voert leidinggevende taken uit
P3-K3
- P3-K3-W1Maakt een projectplan
- P3-K3-W2Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K3-W3Begroot financiën
- P3-K3-W4Beheert financiën
- P3-K3-W5Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W6Voert intern formele gesprekken
