OBS de Lepelaar

Asian Flavours

Omschrijving Restaurant Asian Flavours is gevestigd in Amsterdam-Zuid. Het restaurant bestaat al bijna 20 jaar, voorheen als authentiek Chinees restaurant en sedert 2014 als Aziatisch restaurant, met een zeer breed assortiment aan gerechten (zie onder). Het restaurant heeft ca. 60 plaatsen en daarnaast een mooi terras (periode april t/m oktober) van ca. 50 plaatsen. De eigenaar (Lifen) en haar echtgenoot (Anier) doen de dagelijkse bedrijfsvoering, tezamen met hun Algemeen manager (Peter) en het bedienend en keukenpersoneel. Er is sprake van een zgn. 'open bedrijfscultuur', d.w.z. korte lijnen en een goede en prettige samenwerking tussen leidinggevende en het uitvoerend personeel. De gasten van het restaurant bestaan uit omwonenden uit Amsterdam-Zuid, aangevuld met toeristen en medewerkers van de kantoren aan de Zuidas.
Informatie Student Wij zijn op zoek naar gemotiveerde leerlingen, zowel BOL als BBL op zowel niveau 2 als op niveau 3. Deze leerlingen kunnen in een leuk team zijn/haar werkzaamheden (met stage) verrichten in de bediening als gastheer/gastvrouw. Er zal, tezamen met de leerling een gestructureerd en professioneel plan worden opgesteld, teneinde de stage/werkperiode voor zowel de leerling als voor de leidinggevende zo goed en prettig mogelijk te laten verlopen. In dit plan zal ook worden gekeken naar de interesses van de leerlingen op het gebied (aanvullende) wijn- en bierkennis. Het moet zogezegd een 'win-win' situatie worden.