Bakkerij van de Mortel

  • Naam Bakkerij van de Mortel
  • Leerbedrijf ID 100291502
  • KvK naam Bakkerij van de Mortel B.V.
  • KvK nummer 82522308
  • KvK vestigingsnummer 000008735824
  • Bedrijfsindeling Vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk
  • Telefoon +31493491590
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten 2

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Bakkerij van de Mortel vindt haar oorsprong in het Brabantse Deurne en is in 1983 naar Someren verhuisd, waar men inmiddels alweer heel wat jaren actief is. Sinds 2009 heeft Bakkerij van de Mortel ook in Asten een succesvolle brood- en banketwinkel. Bakkerij van de Mortel is een, met 2 sterren bekroonde, ambachtelijke bakker met een grote sortering brood- en banket producten van een hoge kwaliteit. Er worden zowel basic als trendy brood- en banketproducten gebakken en verkocht. Bakkerij van de Mortel is in de bakkerij en haar winkels in Someren en Asten HACCP gecertificeerd, wat betekent dat er op een hoog niveau qua hygiëne en grondstof beheersing gewerkt wordt. Dat kwaliteit hoog in het vaandel staat blijkt uit het feit dat Bakkerij van de Mortel de laatste jaren meerdere vakprijzen in de wacht heeft gesleept, waarvan meerdere bij de vlaaidagen in het Limburgse Maasbracht. Bakkerij van de Mortel was de eerste en laatste Brabantse bakker die daar de 1ste prijs mee naar huis mocht nemen voor de beste Limburgse vlaai. Ook is Bakkerij van de Mortel in de prijzen gevallen als Zuid-Oost Brabants kampioen “Het lekkerste worstenbroodje” de wedstrijd die door Omroep Brabant wordt georganiseerd en waarvan elke Brabantse bakker hoopt deze een keer te kunnen winnen. Bakkerij van de Mortel, werkt nauw samen met molenaars in de omgeving. Dit stelt ze in staat om met eigen mengsels van verschillende meelsoorten en zaden de lekkerste broden te bakken. In het deeg voor de luxe broden en broodjes worden vaak hele of gebroken zaden verwerkt, wat een specifieke smaak en mondbeleving geeft.
  • Informatie Leren & Werken Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Bakker van de Mortel. De bakkerij en winkel zijn van deze tijd en voorzien van alle praktische apparatuur en machines. We houden er van om "out of the box" te denken en werken en zijn altijd op zoek naar spontane, enthousiaste en leergierige leerlingen. Bij ons krijg een leerling alle ruimte om te leren, fouten te maken (en te herstellen) en zich te ontwikkelen. Wij vinden het belangrijk om mensen op te leiden voor onze en jullie toekomst, daarvoor zijn wij leerbedrijf geworden.
  • Informatie Student Wij werken samen met de volgende scholen, Summa College Eindhoven. Gilde Opleidingen Venlo Varendonck College Asten/Someren Hub van Doorne college uit Deurne

Bakkerij van de Mortel

  • Naam Bakkerij van de Mortel
  • Leerbedrijf ID 100291502
  • KvK naam Bakkerij van de Mortel B.V.
  • KvK nummer 82522308

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

Bakkerij van de Mortel

  • Naam Bakkerij van de Mortel
  • Leerbedrijf ID 100291502
  • KvK naam Bakkerij van de Mortel B.V.
  • KvK nummer 82522308

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen