Fort Negen

Naam Fort Negen
Leerbedrijf ID 100749962
KvK naam Fort Negen B.V.
KvK nummer 77667972
KvK vestigingsnummer 000045353743
Bedrijfsindeling Vervaardiging van beschuit en koekjes en van ander houdbaar banketbakkerswerk
Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
Totale capaciteit 0
Stage/bbl overeenkomsten -

niveau 4 / 14-4-2023

Plant en bereidt de productie van boulangerieproducten voor (B1-K1-W1)
Bereidt boulangerieproducten (B1-K1-W2)
Verwerkt, modelleert en bakt boulangerieproducten (B1-K1-W3)
Decoreert en werkt boulangerieproducten af (B1-K1-W4)
Bewaakt en borgt de kwaliteit van de boulangerieproducten (B1-K1-W5)
Verpakt en presenteert boulangerieproducten en slaat deze op (B1-K1-W6)
Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon (B1-K1-W7)

Adviseert de klant over boulangerieproducten (B1-K2-W1)
Stuurt op de kwaliteit van de operationele processen en routing op de werkvloer (B1-K2-W2)
Bedenkt ideeën voor het uitbreiden van het boulangerie assortiment en ontwikkelt receptuur (B1-K2-W3)
Bereidt exclusieve boulangerieproducten aan de hand van nieuwe receptuur (B1-K2-W4)
Ontwerpt en verzorgt de presentatie van boulangerieproducten (B1-K2-W5)
Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van boulangerieproducten (B1-K2-W6)