niveau 2 / 12-9-2017

Bereidt gerechten (B1-K1)

• Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
• Maakt mise en place (B1-K1-W2)
• Past recepten aan (B1-K1-W3)
• Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
• Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
• Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
• Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)

Beheert keukenvoorraden (B1-K2)

• Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
• Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
• Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)

niveau 3 / 12-9-2017

Bereidt gerechten (B1-K1)

• Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
• Maakt mise en place (B1-K1-W2)
• Past recepten aan (B1-K1-W3)
• Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
• Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
• Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
• Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)

Beheert keukenvoorraden (B1-K2)

• Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
• Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
• Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P2-K1)

• Ontwikkelt nieuwe gerechten (P2-K1-W1)
• Voert menu-engineering uit (P2-K1-W2)
• Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P2-K1-W3)
• Ondersteunt de verbetering van kwaliteit (P2-K1-W4)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K2)

• Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K2-W1)
• Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K2-W2)

niveau 4 / 20-7-2011

Bieden van zorg en ondersteuning in het verpleegkundig proces (B1-K1)

• Onderkent bestaande of dreigende gezondheidsproblemen (Gezondheidsbevorderaar) (B1-K1-W1)
• Stelt de verpleegkundige diagnose en stelt het individuele plan van de zorgvrager op (Zorgverlener) (B1-K1-W2)
• Voert interventies uit (Zorgverlener) (B1-K1-W3)
• Voert verpleegtechnische handelingen uit (Zorgverlener) (B1-K1-W4)
• Communiceert met de zorgvrager en het sociale netwerk (Communicator) (B1-K1-W5)
• Organiseert en coördineert de zorgverlening van de zorgvragers (Organisator) (B1-K1-W6)
• Reageert op onvoorziene en crisissituaties (Organisator) (B1-K1-W7)

Werken aan organisatie- en professiegebonden taken (B1-K2)

• Werkt aan professionele ontwikkeling (Reflectieve EBP professional) (B1-K2-W1)
• Werkt samen met andere beroepsgroepen in de keten (Samenwerkingspartner) (B1-K2-W2)
• Draagt bij aan goede kwaliteit van zorg (Professional en kwaliteitsbevorderaar) (B1-K2-W3)

niveau 4 / 3-6-2007

Bieden van ondersteunende, activerende begeleiding en zorg (B1-K1)

• Inventariseert ondersteuningsvragen van de cliënt (B1-K1-W1)
• Ondersteunt de cliënt bij de zelfzorg (B1-K1-W2)
• Ondersteunt de cliënt bij wonen en huishouden (B1-K1-W3)
• Ondersteunt de cliënt bij participatie (B1-K1-W4)
• Niet uitvoerbaar: Voert zorgtechnische handelingen uit (B1-K1-W5)
• Handelt in onvoorziene en/of crisissituaties (B1-K1-W6)
• Werkt samen en stemt de werkzaamheden af (B1-K1-W7)
• Evalueert de geboden ondersteuning en zorg (B1-K1-W8)

Werken aan kwaliteit en deskundigheid (B1-K2)

• Werkt aan de eigen professionele ontwikkeling (B1-K2-W1)
• Werkt aan bevorderen en bewaken van kwaliteitszorg (B1-K2-W2)

Bieden en coördineren van ondersteuning op maat (P2-K1)

• Ontwikkelt en voert regie over het ondersteuningsplan (P2-K1-W1)
• Organiseert en coördineert activiteiten voor een groep cliënten (P2-K1-W2)
• Begeleidt de cliënt bij het voeren van eigen regie (P2-K1-W3)
• Ondersteunt de cliënt bij het behouden/opbouwen/versterken van het sociale netwerk (P2-K1-W4)
• Organiseert en coördineert organisatiegebonden taken (P2-K1-W5)
• Begeleidt (nieuwe) collega's, stagiaires en/of vrijwilligers (P2-K1-W6)