Moekie's Caribische Specialiteiten

• Naam Moekie's Caribische Specialiteiten
• Leerbedrijf ID 100463225
• KvK naam Moekie's Caribische Specialiteiten
• KvK nummer 67997368
• KvK vestigingsnummer 000036477796
• Bedrijfsindeling Markthandel in overige voedings- en genotmiddelen
• Telefoon +31626888244
• Bedrijfsgrootte zzp'er/1 medewerker
• Totale capaciteit 0
• Stage/bbl overeenkomsten -

Organisatieprofiel

• Omschrijving Moekie's Caribische specialiteiten Toen ik in 2000 naar Nederland kwam wonen, merkte ik snel dat ik onze veelzijdige keuken erg miste. Speciaal het eten dat bij de feestdagen hoort, zoals bij verjaardagen, Pasen , kerst,  en niet te vergeten bij oud en nieuw. Op de Antillen zijn we gewend om verschillende soorten taarten, lekkernijen, hapjes en vele gerechten op tafel te zetten er een gezellige bijeenkomst van te maken. Omdat het moeilijk is om deze gerechten en lekkernijen te kopen, is mijn passie begonnen voor de Caribische keuken. Na de koksopleiding te hebben gevolgd bij het ROC in Almelo ,ben  ik in 2008 begonnen met het maken van onze Caribische specialiteiten. Op de markten in Hengelo, Enschede en op diverse culturele markten waren mijn klanten onder de indruk van mijn snacks zoals Antilliaanse pastei met verschillende soorten vullingen, Johny cake, loempia, kroket   etc. Sinds 2010 heb ik een eigen catering aan huis van waaruit ik mijn klanten kan bedienen en sta ik sinds april van dit jaar weer iedere woensdag en zaterdag op de markt in Hengelo.
• Informatie Leren & Werken ik vind het erg leuk en belangrijk om studenten op te leiden. Ik begeleid al 15 jaar studenten met veel plezier. Ik heb plaats voor 3 mbo-studenten tegelijk
• Informatie Student Wij zoeken studenten die open zijn om nieuwe dingen te leren en gemotiveerd.

• Organisatie kenmerken
  • Mogelijkheden voor zij-instromers