Osteria Pomodoro Nijmegen
- Naam Osteria Pomodoro Nijmegen
- Leerbedrijf ID 100625102
- KvK naam Osteria Pomodoro Nijmegen B.V.
- KvK nummer 72843497
- KvK vestigingsnummer 000040928470
- Bedrijfsindeling Restaurants
- Telefoon +31243224506
- Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
- Totale capaciteit 0
- Stage/bbl overeenkomsten -
Organisatieprofiel
- Omschrijving Osteria ( herberg) Pomodoro, is een All You Can Eat Italiaans restaurant, met authentieke Italaanse gerechten die vers zijn bereid. Team Pomodoro bestaat uit een Managementteam van 7 medewerkers, een keukenteam van 9 medewerkers en een bedieningsbrigade van ca. 35 medewerkers. Op onze website http://www.osteriapomodoro.nl vind u alle informatie en een overzicht van onze menukaart.
- Informatie Leren & Werken Restaurant Pomodoro is de perfecte leerplaats voor zowel keuken als bediening. Als je van Italiaans eten houdt en een passie hebt voor koken, dan kan je hier alles leren wat met bereiding van vis, vlees, groenten, pasta's, pizza's, salades, en Italiaanse desserts te maken heeft. Alles wordt vers bereid. Voor de bediening is er volop ruimte om als een echte gastheer of gastvrouw aan de slag te gaan. Wij beiden interne training aan op gebied van bediening, gastvrijheid, Italiaanse wijnen, Italiaanse gerechten, bartraining en het bedienen van kassa en handheld. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat talenten kunnen doorgroeien binnen ons bedrijf. Dus heb jij die ambities, dan ben je van harte welkom.
Osteria Pomodoro Nijmegen
- Naam Osteria Pomodoro Nijmegen
- Leerbedrijf ID 100625102
- KvK naam Osteria Pomodoro Nijmegen B.V.
- KvK nummer 72843497
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 2 / 27-6-2019
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90760)
- Kok (95100)
niveau 3 / 27-6-2019
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P2-K1)
- Ontwikkelt nieuwe gerechten (P2-K1-W1)
- Voert menu-engineering uit (P2-K1-W2)
- Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P2-K1-W3)
- Ondersteunt de verbetering van kwaliteit (P2-K1-W4)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K2)
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K2-W1)
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K2-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90770)
- Kok (94950)
- Kok (95100)
- Kok (Instellingskok) (90771)
- Kok (Instellingskok) (94951)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (90772)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (94952)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (95420)
Osteria Pomodoro Nijmegen
- Naam Osteria Pomodoro Nijmegen
- Leerbedrijf ID 100625102
- KvK naam Osteria Pomodoro Nijmegen B.V.
- KvK nummer 72843497
Contactpersonen (2)
-
Rene Godding Contactpersoon BPVRollen
Contactpersoon BPV
-
Nancy Godding-Kroon Contactpersoon BPVRollen
Contactpersoon BPV