Restaurant Black

Omschrijving Wij zijn een restaurant waar we 'steaks and seafood' serveren aan de Amsterdammers om ons heen, maar ook aan veel toeristen. Wij spreken Nederlands en Engels met elkaar en veel Engels met de gasten. Er staat altijd iemand achter de bar voor de vele koffies en drankjes die worden geserveerd en verder lopen een paar van onze medewerkers wijk, ofwel luik. We hebben een terras voor de deur dat continu vol zit zodra het zonnetje schijnt en ook binnen kan het heerlijk druk zijn tijdens de lunch. Tijdens diner wisselen de tafels minder snel, waardoor de sfeer wat meer relaxed is en de gasten nog meer van onze aandacht kunnen genieten.

niveau 1 / 27-3-2018

AKA (79999)
AKA (90440)
Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent (22264)
Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent (22265)
Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent (97390)
Assistent bakker (22180)
Assistent bakker (90640)
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (25252)
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (25260)
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (95774)
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (97797)
Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (22250)
Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (97020)
Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie) (93760)
Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie) (97475)
Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Voedingsindustrie) (97025)
Assistent voedingsindustrie (97350)
Entree (23110)
Entree (23192)
Entree (22270)
Entree (23301)
Entree groen (22269)
Horeca-assistent (22175)
Horeca-assistent (90660)

niveau 2 / 27-3-2018

Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
Maakt mise en place (B1-K1-W2)
Past recepten aan (B1-K1-W3)
Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)