Restaurant De Oase

  • Naam Restaurant De Oase
  • Leerbedrijf ID 100142622
  • KvK naam Café Eethuisje De Oase
  • KvK nummer 05019661
  • KvK vestigingsnummer 000006189075
  • Bedrijfsindeling Cafés
  • Telefoon +31383636270
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 1
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Al meer dan 25 jaar staat Restaurant de oase garant voor Kwaliteit en Gastvrijheid. We streven al jaren naar hoge service & heerlijk eten tegen een betaalbare prijs. Dit is terug te vinden in onze verschillende menukaarten. Naast de standaard menukaarten zijn ook de seizoenskaarten online te vinden.
  • Informatie Leren & Werken Sinds 2000 zijn wij officieel SVH Leerbedrijf in al die jaren hebben wij diverse leerlingen binnen ons team veel kunnen leren. Manier van werken Productiewijze: Ambachtelijk het maken van koude buffetten, het draaien en bakken van gehakt ballen. Gemechaniseerd het snijden van groente. Geautomatiseerd voorraad beheer, bestellen van artikelen bij de groothandel. Roulatie: Er wordt getracht om in een roulatie systeem zo veel mogelijk aan ieders wensen te gemoed te komen, doormiddel van een werkrooster gemaakt door de eigenaar in overleg met betrokkenen. Automatisering: PI electronic kassa systeem met hieraan gekoppeld een voorraad en facturering programma. Windows, Word 7.0, Excel 7.0. Kwaliteitsbewaking: Het werken volgens de HACCP eisen, wat inhoud, het controleren en temperaturen van binnenkomende goederen, het temperaturen tijdens en na de bereiding van bijvoorbeeld buffetten, voor het temperaturen van koelkasten, koel werk banken en diepvriezers en het registreren van al deze metingen hebben wij een volledig computergestuurd programma . Het bijhouden van brand uren frituurvet en het bijhouden van een schoonmaak werkplan.
  • Informatie Student Klein druk familiebedrijf waar een prettige werksfeer heerst. Wij werken in hoofdzaak samen met het Deltion college in Zwolle maar hebben ook leerlingen begeleid van Landstede zwolle.

Restaurant De Oase

  • Naam Restaurant De Oase
  • Leerbedrijf ID 100142622
  • KvK naam Café Eethuisje De Oase
  • KvK nummer 05019661

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

Sector: VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs

Restaurant De Oase

  • Naam Restaurant De Oase
  • Leerbedrijf ID 100142622
  • KvK naam Café Eethuisje De Oase
  • KvK nummer 05019661

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen